Культура

В Тверской области может появиться памятник пожарским котлетам

В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам. 

14.01.2019 17:38:00
Поделиться
Подписаться
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам. 

Свое имя эти сочные мясные изделия получили  благодаря Евдокиму Пожарскому – владельцу трактира и гостиницы «Пожарская» в Торжке в начале XIX века, который и прославил это блюдо по всей стране. Это котлета из куриного мяса в панировке из сухарей. О них в своих стихах упоминал поэт Александр Пушкин. Ежегодно в Торжке проводится фестиваль, посвященный этому блюду, во время которого местные рестораны предлагают попробовать разные интерпретации старинного рецепта. 

Установить памятник котлетам предложили на кафедре социально-культурного сервиса Тверского государственного университета, которая приняла участие во Всероссийском конкурсе идей новых достопримечательностей. Студенты уже создали проект памятника. 


Предполагается, что это будет бронзовый перевернутый цилиндр, на который поместят блюдо с двумя котлетами, усыпанными пшеничными сухариками. В одну из котлет будет вставлена вилка, а справа от тарелки разместится нож. На тулье шляпы напишут цитату Пушкина:

На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.


Как сообщают создатели проекта, так как Торжок привлекает множество туристов, памятник пожарской котлете станет новым экскурсионным объектом города и впишется в многочисленные экскурсионные маршруты. Также он послужит главным арт-объектом на гастрономическом фестивале «У Пожарского в Торжке».

Чтобы попасть в финал конкурса, проекту необходимо набрать 100 голосов поддержки на сайте «Культслед». Поддержать тверских студентов и отдать свой голос может любой желающий до 1 февраля 2019 года.
Теги:
Поделиться
Подписаться
Комментарии для сайта Cackle
Новости партнеров
Рекомендуемое
В Тверской области рассказали, как проходит лабораторное исследование на коронавирус  - новости Афанасий
Здоровье

В Тверской области рассказали, как проходит лабораторное исследование на коронавирус

02.04.2020
В России приняли закон об онлайн-торговле лекарствами - новости Афанасий
Здоровье

В России приняли закон об онлайн-торговле лекарствами

01.04.2020
В России принят закон о каникулах по потребительским кредитам и ипотеке - новости Афанасий
Экономика

В России принят закон о каникулах по потребительским кредитам и ипотеке

01.04.2020
В Тверской области подтвержден пятый случай заражения коронавирусом - новости Афанасий
Здоровье

В Тверской области подтвержден пятый случай заражения коронавирусом

01.04.2020

Текстографический блок

Работа в Торжке: ОАО «Пожтехника» приглашает на работу слесарей сборщиков, электриков, сварщиков, маляров




Яндекс.Метрика