В Тверской области может появиться памятник пожарским котлетам
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
14.01.2019 17:38:00
Поделиться
Подписаться
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
Свое имя эти сочные мясные изделия получили благодаря Евдокиму Пожарскому – владельцу трактира и гостиницы «Пожарская» в Торжке в начале XIX века, который и прославил это блюдо по всей стране. Это котлета из куриного мяса в панировке из сухарей. О них в своих стихах упоминал поэт Александр Пушкин. Ежегодно в Торжке проводится фестиваль, посвященный этому блюду, во время которого местные рестораны предлагают попробовать разные интерпретации старинного рецепта.
Установить памятник котлетам предложили на кафедре социально-культурного сервиса Тверского государственного университета, которая приняла участие во Всероссийском конкурсе идей новых достопримечательностей. Студенты уже создали проект памятника.
Предполагается, что это будет бронзовый перевернутый цилиндр, на который поместят блюдо с двумя котлетами, усыпанными пшеничными сухариками. В одну из котлет будет вставлена вилка, а справа от тарелки разместится нож. На тулье шляпы напишут цитату Пушкина:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Как сообщают создатели проекта, так как Торжок привлекает множество туристов, памятник пожарской котлете станет новым экскурсионным объектом города и впишется в многочисленные экскурсионные маршруты. Также он послужит главным арт-объектом на гастрономическом фестивале «У Пожарского в Торжке».
Чтобы попасть в финал конкурса, проекту необходимо набрать 100 голосов поддержки на сайте «Культслед». Поддержать тверских студентов и отдать свой голос может любой желающий до 1 февраля 2019 года.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери кадеты поздравили ветерана следственных органов с 15-летием СК России
20.01.2026
Сегодня на Землю обрушилась сильнейшая магнитная буря
20.01.2026
Часть домов в Заволжском районе Твери останется без горячей воды
20.01.2026
Землевладелец заплатит 30 тысяч рублей за нарушение закона
20.01.2026
В Твери сегодня небольшой снег и легкий морозец
20.01.2026
У тверских землевладельцев могут изъять земли из-за борщевика
20.01.2026
Тверская область: ввозили корма из Грузии, вывозили мясопродукты в Китай
19.01.2026
Погибшая под Торжком в ДТП женщина была беременна
19.01.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Общество
В Твери кадеты поздравили ветерана следственных органов с 15-летием СК России
20.01.2026
Погода
Сегодня на Землю обрушилась сильнейшая магнитная буря
20.01.2026
Общество
Часть домов в Заволжском районе Твери останется без горячей воды
20.01.2026
Экономика
Землевладелец заплатит 30 тысяч рублей за нарушение закона