В Тверской области может появиться памятник пожарским котлетам
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
14.01.2019 17:38:00
Поделиться
Подписаться
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
Свое имя эти сочные мясные изделия получили благодаря Евдокиму Пожарскому – владельцу трактира и гостиницы «Пожарская» в Торжке в начале XIX века, который и прославил это блюдо по всей стране. Это котлета из куриного мяса в панировке из сухарей. О них в своих стихах упоминал поэт Александр Пушкин. Ежегодно в Торжке проводится фестиваль, посвященный этому блюду, во время которого местные рестораны предлагают попробовать разные интерпретации старинного рецепта.
Установить памятник котлетам предложили на кафедре социально-культурного сервиса Тверского государственного университета, которая приняла участие во Всероссийском конкурсе идей новых достопримечательностей. Студенты уже создали проект памятника.
Предполагается, что это будет бронзовый перевернутый цилиндр, на который поместят блюдо с двумя котлетами, усыпанными пшеничными сухариками. В одну из котлет будет вставлена вилка, а справа от тарелки разместится нож. На тулье шляпы напишут цитату Пушкина:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Как сообщают создатели проекта, так как Торжок привлекает множество туристов, памятник пожарской котлете станет новым экскурсионным объектом города и впишется в многочисленные экскурсионные маршруты. Также он послужит главным арт-объектом на гастрономическом фестивале «У Пожарского в Торжке».
Чтобы попасть в финал конкурса, проекту необходимо набрать 100 голосов поддержки на сайте «Культслед». Поддержать тверских студентов и отдать свой голос может любой желающий до 1 февраля 2019 года.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Тверской области предприятие оштрафовано за свалку на сельхозземлях
23.01.2026
Григорий Летоуказатель. Погода в Твери сегодня расскажет о будущем
23.01.2026
В Тверской области молочный завод оштрафован за нарушение ветеринарного законодательства
23.01.2026
В Тверской области выявлена опасная рыбная продукция
22.01.2026
В Тверской области самый толстый лед на водоемах — под Кимрами
22.01.2026
Сотрудники спецслужб не дают советы (инструкции) по телефону или в мессенджерах
22.01.2026
Снижение трафика на М11 связано с введением обхода Твери, считает Автодор
22.01.2026
Тверской медуниверситет представил экспозицию на Форуме тверского студенчества
22.01.2026
Поделиться
Подписаться
Реклама. ООО «Новая Газетная Типография». Erid 25H8d7vbP8NjNKGFWXVaUM. ИНН 7602105525
Новости партнеров
Новости сегодня
Экономика
В Тверской области предприятие оштрафовано за свалку на сельхозземлях
23.01.2026
Погода
Григорий Летоуказатель. Погода в Твери сегодня расскажет о будущем
23.01.2026
Экономика
В Тверской области молочный завод оштрафован за нарушение ветеринарного законодательства
23.01.2026
Экономика
В Тверской области выявлена опасная рыбная продукция