В Тверской области может появиться памятник пожарским котлетам
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
14.01.2019 17:38:00
Поделиться
Подписаться
В городе Торжке Тверской области хотят увековечить местную гастрономическую достопримечательность, установив памятник пожарским котлетам.
Свое имя эти сочные мясные изделия получили благодаря Евдокиму Пожарскому – владельцу трактира и гостиницы «Пожарская» в Торжке в начале XIX века, который и прославил это блюдо по всей стране. Это котлета из куриного мяса в панировке из сухарей. О них в своих стихах упоминал поэт Александр Пушкин. Ежегодно в Торжке проводится фестиваль, посвященный этому блюду, во время которого местные рестораны предлагают попробовать разные интерпретации старинного рецепта.
Установить памятник котлетам предложили на кафедре социально-культурного сервиса Тверского государственного университета, которая приняла участие во Всероссийском конкурсе идей новых достопримечательностей. Студенты уже создали проект памятника.
Предполагается, что это будет бронзовый перевернутый цилиндр, на который поместят блюдо с двумя котлетами, усыпанными пшеничными сухариками. В одну из котлет будет вставлена вилка, а справа от тарелки разместится нож. На тулье шляпы напишут цитату Пушкина:
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
Как сообщают создатели проекта, так как Торжок привлекает множество туристов, памятник пожарской котлете станет новым экскурсионным объектом города и впишется в многочисленные экскурсионные маршруты. Также он послужит главным арт-объектом на гастрономическом фестивале «У Пожарского в Торжке».
Чтобы попасть в финал конкурса, проекту необходимо набрать 100 голосов поддержки на сайте «Культслед». Поддержать тверских студентов и отдать свой голос может любой желающий до 1 февраля 2019 года.
Новости Твери и городов Тверской области — в Телеграм, в ОК и Вконтакте
Подписаться
Читайте также
В Твери сегодня продолжит идти снег
14.01.2026
В Лихославле мужчина обокрал нетрезвого друга, а после проводил его до дома
13.01.2026
В Бологое простятся с погибшим на СВО младшим сержантом Леонидом Райковым
13.01.2026
В Нелидово пропал подросток
13.01.2026
Муниципалитеты Тверской области передали участникам СВО новогодние подарки
13.01.2026
На портале госуслуг заработал реестр неплательщиков алиментов
13.01.2026
Циклон, засыпавший Тверь снегом, почти угас
13.01.2026
Жительница Осташкова заплатит штраф за незаконную регистрацию иностранцев
13.01.2026
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров
Новости сегодня
Погода
В Твери сегодня продолжит идти снег
14.01.2026
Происшествия
В Лихославле мужчина обокрал нетрезвого друга, а после проводил его до дома
13.01.2026
Общество
В Бологое простятся с погибшим на СВО младшим сержантом Леонидом Райковым