Главным блюдом гастрофестиваля «Верхневолжье» в Твери станет ушное

Администрация Твери объявила главное блюдо гастрономического фестиваля «Верхневолжье», который пройдет 23 августа 2025 года в ландшафтном парке «Тьмака». 

Им станет «Ушное по-верхневолжски», которое приготовит Олег Ольхов, шеф-повар кулинарной студии «Кремлевская кухня» и ведущего телеканала «Спас». Фестиваль начнется в 12 часов, а мастер-класс Ольхова – в 15 часов.  

В Толковом словаре Даля ушное — северо-западный суп, мясной навар, лапша или похлебка из бараньих черев.

Также в программе выступление певца Руслана Масюкова, продажа фермерских продуктов, ярмарка ремесленных изделий, работа ресторанной зоны, концерт тверских коллективов, мастер-классы, игротека и не только. 

Возрастное ограничение 0+