Только новости экономики
Все новости
Афиша

Жителям Твери расскажут «Теорию борща»

С 3 по 31 июля в Твери в библиотеки имени Горького пройдет выставка для самых голодных, посвященная одному из главных блюд на столе — борщу.
Поделиться
Подписаться
Жителям Твери расскажут «Теорию борща»
С 3 по 31 июля в Твери в библиотеки имени Горького пройдет выставка для самых голодных, посвященная одному из главных блюд на столе — борщу.

Важность первых блюд в отечественной кухне не подлежит обсуждению. Супы согревают и насыщают осенью и зимой, весной придают хорошее настроение, а летом освежают. В качестве первого блюда они всегда были на русском столе. Во времена древней Руси их называли похлебкой или хлебовом. Русская национальная кухня располагает одним из самых больших ассортиментов первых блюд: щи, борщ, солянка, куриные и рыбные супы, с грибами и многие другие.

Впрочем, свои первые блюда есть у всех народов. И у каждого свои тонкости приготовления и рецепты. 

Борщ, кстати, тоже имеет несколько сотен рецептов. К примеру, в белорусском и украинском варианте борща есть сало, а в русском — нет. Еврейская кухня в борщ кладет исключительно куриное мясо, много сахара и отварную свеклу. Литовский же рецепт борща это холодное блюдо с тертой свеклой, кефиром и свежими огурцами.

Выставка работает в отделе патентно-технической и экологической информации библиотеки имени Горького. Адрес: Тверь, Свободный переулок, 28.
telegram

Новости Твери и городов Тверской области —
в Телеграм, в ОК и Вконтакте

Читайте также
На М11 в Тверской области столкнулись легковая машина и грузовая «Газель» - новости Афанасий

На М11 в Тверской области столкнулись легковая машина и грузовая «Газель»

13.07.2025
В Вышнем Волочке Тверской области после удара молнии вспыхнул дом - новости Афанасий

В Вышнем Волочке Тверской области после удара молнии вспыхнул дом

13.07.2025
В Тверской области восстанавливают электроснабжение после грозы и ветра - новости Афанасий

В Тверской области восстанавливают электроснабжение после грозы и ветра

13.07.2025
В День города в Твери проходят патриотические мероприятия - новости Афанасий

В День города в Твери проходят патриотические мероприятия

13.07.2025
В День города Твери работают десятки интерактивных площадок - новости Афанасий

В День города Твери работают десятки интерактивных площадок

13.07.2025
В Тверь прибыл бронепробег «Дорога Мужества» - новости Афанасий

В Тверь прибыл бронепробег «Дорога Мужества»

13.07.2025
В Твери на Сахаровском шоссе установят освещение за 26 млн рублей - новости Афанасий

В Твери на Сахаровском шоссе установят освещение за 26 млн рублей

13.07.2025
На открытии Дня города жителям Твери были вручены почетные награды - новости Афанасий

На открытии Дня города жителям Твери были вручены почетные награды

13.07.2025
Поделиться
Подписаться
Новости партнеров

Новости сегодня

На М11 в Тверской области столкнулись легковая машина и грузовая «Газель» - новости Афанасий
Происшествия

На М11 в Тверской области столкнулись легковая машина и грузовая «Газель»

13.07.2025
В Вышнем Волочке Тверской области после удара молнии вспыхнул дом - новости Афанасий
Происшествия

В Вышнем Волочке Тверской области после удара молнии вспыхнул дом

13.07.2025
В Тверской области восстанавливают электроснабжение после грозы и ветра - новости Афанасий
Экономика

В Тверской области восстанавливают электроснабжение после грозы и ветра

13.07.2025
В День города в Твери проходят патриотические мероприятия - новости Афанасий
Общество

В День города в Твери проходят патриотические мероприятия

13.07.2025
Яндекс.Метрика