Общество
Тверское кафе оштрафовали на 30 тысяч рублей за нарушения санитарных правил
07.12.2020 10:35:00
Решение о привлечении юридическое лица к административной ответственности вынес Центральный районный суд города Твери.
Управление Роспотребнадзора по Тверской области получило сообщение о том, что 7 ноября 2020 у посетителей кафе «Локалс», расположенного по адресу: г. Тверь, ул. Трехсвятская, д.18а, пом.8, появились признаки пищевого отравления. 10 ноября ведомство провело мониторинг сети интернет, где появилась информация о массовом отравлении людей в кафе. На основании собранных данных управлением было возбуждено дело об административном правонарушении, а также организовано административное расследование в отношении ООО «Местные» по факту массового отравления людей.
Обследование выявило нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В частности, оказалось, что в производственном помещении нет раковины для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды. При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, которые бы исключили встречные потоки сырых и готовых продуктов, сырье и готовая продукция обрабатываются в одном производственном помещении на одном столе. Производственный инвентарь не выделен маркировкой. Моечная ванна используется для обработки всего подряд: сырых мясных продуктов, свежих овощей, картофеля, мытья посуды и рук. Кроме того, на предприятии недостаточно внутрицеховой тары, а для хранения заготовок используются пластиковые ведра из-под другого продовольственного сырья. И это неполный список нарушений санитарных правил.
Как
сообщили в Центральном районном суде города Твери, ООО «Местные» нарушило санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению (ст. 6.6 КоАП).
В суде законный представитель предприятия вину не признал и сообщил, что нарушения уже устранены. В свою очередь, представители регионального управления Роспотребнадзора просили признать ООО «Местные» виновным в совершении административного правонарушения и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности.
Судья Центрального районного суда пришел к выводу, что вина ООО «Местные» установлена и полностью доказана и 1 декабря вынес соответствующее постановление. Однако в качестве наказания приостанавливать работу кафе суд не стал: предприятию назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 тысяч рублей. Постановление не вступило в законную силу.
Читайте также
Сумма была перечислена по ошибке.
29.04.2024
Около 30 машин автоколонны «Профсоюзного спортивного клуба» прошли маршрут от Москвы до Ржева и развернули у мемориала 50-метровую Георгиевскую ленту.
28.04.2024
Традиционно в региональном центре фонтаны начинают свою работы в мае.
28.04.2024
Сегодня на тверской Волге открылся сезон навигации.
28.04.2024
Местных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Пассажиров просят учитывать данную информацию при планировании поездок.
27.04.2024
С момента старта акции 13 апреля к ней присоединились более 33 700 человек.
27.04.2024
О результатах ведомственной проверки сообщает прокуратура Тверской области.
27.04.2024
Рекомендуемое
Происшествия
Двух женщин и собаку спасли пожарные в Удомле Тверской областиСобаку пришлось спасать от отравления угарным газом.
28.04.2024
Общество
На полигоне в Кушалино под Тверью начинаются полеты авиации с боевой стрельбойМестных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Культура
Мисс «МедиаТверь» рассказала, как совмещает учебу в 11-м классе и подготовку к конкурсу красотыУже завтра в столице Тверской области пройдет финал конкурса красоты и грации «Мисс Тверь 2024».
25.04.2024
Происшествия
Бывший кандидат в депутаты думы Твери убил свою женуСиротой осталась дочка, ей нет еще и года.
20.04.2024
Происшествия
В Твери в Заволжье ряд микрорайонов остался без светаОб отсутствии электроснабжения сообщают местные жители.
19.04.2024
Происшествия
Недалеко от Завидово в Тверской области на 7-летнюю девочку упало деревоПо факту травмирования малолетней девочки следователем Следственного комитета организовано проведение проверки.
19.04.2024
Погода
Снег в Тверской области выпал в Бологое, Осташкове, Пено и ТоропцеРезкое понижение температуры и снегопады с дождем — главная примета сегодняшнего утра.
19.04.2024
Происшествия
В Тверской области начала гореть траваПорядка 200 м2 тушили вечером в среду пожарные в Ржевском муниципальном округе.
18.04.2024