Реклама. Ярославский филиал ООО «Типография КомПресс-Москва» ИНН 5029233007 Erid 3apb1QrvkfA8QXzxbqqLVc9jWFjtrbLhh3tuLorJsq5dA

Экономика

«Оливье» в России за год подорожал на 8,5%

07.12.2024 10:28:02

Статистики публикуют расчеты индекса самого популярного в РФ новогоднего салата. Это маркер инфляции, показывающий соотношение реальных доходов и затрат.

В 2024 году семья из четырех человек сможет поесть традиционный «оливье», куда входит картофель, морковь, яйца, вареную колбаса, соленые огурцы, горошек и майонез, за 553 рубля (данные Росстата) или за 921,77 рубля (подсчеты платформы фискальных данных «Такском» на основе более 56 млрд кассовых чеков). Разница в суммах, по всей видимости, объясняется качеством набора ингредиентов. В любом случае, салат, который во всем мире принято называть «русским», стал самым дорогим из традиционных.

В сравнении с 2023 годом стоимость блюда выросла на 8,5% (по данным Росстата) или на 7% (Такском). К слову, в прошлом году индекс салата вырос на 8%.

Отмечается, что средняя цена на картофель в 2024 году составляет 44,09 рубля, на морковь — 34,84 рубля, на яйца — 97,5 рубля, на варёную колбасу — 357,77 рубля, на солёные огурцы — 185,96 рубля, на зелёный горошек — 93,09 рубля, на майонез — 108,52 рубля.

При этом «Руспродсоюз» сообщает, что набор продуктов для новогоднего стола за год подорожал на 11,4%. В оценочном перечне — 19 продуктов, которые обычно покупаются к новогоднему застолью. Их оценили в 8,1 тысячи рублей. Это составляющие «селедки под шубой» и «оливье», красная икра и сливочное масло для бутербродов, а также мясо курицы, сыр и колбаса для нарезки, мандарины, шампанское и шоколадные конфеты. Все за 1 кг, кроме майонеза, горошка и шампанского.

Рекомендуемое

Происшествия

В Осташкове из окна выпали две 10-летние девочки

Пострадавшие доставлены в медицинское учреждение.

21.06.2026

Экономика

Минпромторг Тверской области: перерывы в работе АЗС временные

Они вызваны "повышенным спросом со стороны потребителей", отметили в ведомстве.

20.06.2026

Культура

Неотрицательные герои

Как с помощью строительного фена войти в роль, создать образ и совершить метаморфозу

19.06.2026

Здоровье

Подарок от Виталия Королева ко Дню медика: внимание и понятные перспективы

День медика — хороший повод не только сказать «спасибо» врачам и медсестрам, но и еще раз поговорить о перспективах тверского здравоохранения — важнейшей сферы жизни, в которой за десятилетия накопилось множество проблем, начиная с ключевой, кадровой. В этом году тверская медицина подошла к профессиональному празднику с обнадеживающими новостями: глава региона Виталий Королев называет здравоохранение своим приоритетом, посетил лично несколько медицинских учреждений и уже озвучил некоторые решения по отрасли. Вспомним основное.

19.06.2026

Спорт

Виталий Королев сообщил о создании в Твери современного бегового центра

Руководитель Верхневолжья уточнил, что это проект Всероссийской федерации легкой атлетики, он реализуется при финансовой поддержке АНО «Евразия».

17.06.2026

Происшествия

В небе над Тверской областью продолжают сбивать БПЛА

Минобороны РФ сообщает, что за пять часов сбиты 72 беспилотника над 11 регионами страны.

17.06.2026

Здоровье

Виталий Королев дал поручение запустить в тестовом режиме новые очистные в Ржеве

Чтобы понять проблему с новым водозабором, руководитель Верхневолжья лично побывал на стройплощадке современной системы водоочистки.

15.06.2026

Погода

В Тверской области объявлено штормовое предупреждение из-за сильного дождя

МЧС со ссылкой на синоптиков сообщает, что в ближайшее время в ряде районов пройдет сильный ливень, возможно, с грозами.

13.06.2026

«Оливье» в России за год подорожал на 8,5%

Читайте также

Рекомендуемое