Экономика

Предприниматель неправильно хранил мясо

07.12.2021 08:42:00

Индивидуальный предприниматель привлечен к ответственности за неправильное хранение и нарушения при реализации свинины и продуктов её переработки.

Специалистами межрайонного отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в результате проведения внеплановой выездной проверки выявлены нарушения ветеринарных требований индивидуальным предпринимателем, осуществляющим деятельность по хранению, производству и реализации свинины и продуктов её переработки.

Согласно ст. 15 Закона Российской Федерации «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993 г. продукты животноводства должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечить выполнение указанных требований.

Согласно п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» при реализации пищевых продуктов, материалов и изделий граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица обязаны соблюдать требования, установленные с законодательством Российской Федерации.

В результате проверки специалистами Управления установлено, что в магазине индивидуального предпринимателя в Ростовском районе Ярославской области вся продукция животного происхождения (мясо птица, свинина и продукты их переработки) хранится в холодильных установках, в отсутствие журнала учёта температурного режима, поэтому невозможно сделать вывод о правильности соблюдения температурного режима и сроков хранения продукции.

По факту выявленного нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ.

В рамках цифровизации бизнес-процессов в крупных компаниях важен системный подход к инновациям и разработка операционной модели применения новых решений – это напрямую влияет на скорость внедрения IT-разработок и их экономический эффект.

16.09.2025

Бархатный сезон 2025: Турция, Египет и ОАЭ остаются в топе у путешественников

Бархатный сезон 2025 года показал, что россияне не спешат прощаться с летом и продлевают его, продолжая планировать поездки. Турция сохраняет лидерство среди популярных направлений, хотя ее доля немного уменьшилась. Тем временем Египет укрепил свои позиции в рейтинге, заняв второе место. Также в топ-5 вошли ОАЭ, Таиланд и Россия. Самым дорогим туром сезона стал пакет в турецкий Кемер для семьи из трех человек, стоимость которого составила 2 202 878 рублей. В свою очередь, самым доступным стал тур из Ярославля в Санкт-Петербург, который обошелся в 15 064 рубля.

16.09.2025

В Тверской области создан инновационно-промышленный парк «Торжок»

16 сентября на заседании правительства Тверской области, которое провёл губернатор Игорь Руденя, рассмотрены вопросы развития инвестиционного потенциала региона. Принято решение о создании инновационно-промышленного парка «Торжок» и о его первом резиденте.

16.09.2025

Правительство Тверской области рассмотрело готовность ЖКХ к зиме

16 сентября на заседании Правительства Тверской области под руководством губернатора Игоря Рудени рассмотрена готовность жилищно-коммунального комплекса региона к предстоящему отопительному периоду.

16.09.2025

Больше никаких студий: в России могут запретить покупку малометражных квартир за счет семейной ипотеки

В России обсуждают изменения в правилах семейной ипотеки. Один из сенаторов Совета Федерации направил вице-премьеру Татьяне Голиковой предложение исключить из программы студии и квартиры площадью менее 28 кв. м. Но пока правила программы не изменились, у семей из Твери есть шанс вложить свои средства в недвижимость. В эко-квартале Есенинские поля от девелопера Новый город доступен большой выбор студий с минимальным ежемесячным платежом от 11 134 руб/мес.

16.09.2025

Из Тверской области на прошлой неделе вывезли 115 тонн морковки

Итоги фитосанитарного досмотра грузов за минувшую неделю озвучил Россельхознадзор.

16.09.2025

Проблемы села обсуждались на комиссии по вопросам АПК Тверской области

Россельхознадзор принял участие в заседании Комиссии по вопросам агропромышленного комплекса Тверской области.

16.09.2025

Хозяин заросших 8,2 га сельхозземли в Тверской области заплатит штраф

За неисполнение предписания Россельхознадзора землевладелец привлечен к ответственности.

16.09.2025

Предприниматель неправильно хранил мясо

Читайте также

Рекомендуемое