05.06.2016 |

В Торжке проходит первый гастрономический фестиваль, посвященный Пожарским котлетам / фоторепортаж

Главные новости дня -
в нашем Telegram



Фото: Антон Новиков

В Торжке впервые проходит трехдневный гастрономический фестиваль. Мероприятие открылось в пятницу, 3 июня, и завершится сегодня, 5 июня. Антон Новиков побывал на празднике вкуса и запечатлел его самые интересные моменты.

Напомним, что рецепт Пожарских котлет известен с 19 века. В Париже, на Всемирной выставке 1867 года, в меню торжественного русского обеда, наряду с общеизвестными блюдами русской кухни – борщом, кулебякой, осетриной, гурьевской кашей и другими, подавались именно они. Их автор - Дарья Пожарская, хозяйка провинциальной гостиницы в Торжке.

Именно потому торжокский гастрономический фестиваль посвящен этому блюду. В течение трех дней здесь для гостей и жителей Тверской области организованы мастер-классы, музыкальная программа, ярмарка и многочисленные дегустации, в том числе, знаменитых Пожарских котлет. Очевидцы говорят, что гостей, желающих попробовать знаменитые котлеты, было так много, что приготовленное по старинному рецепту блюдо даже не успели сфотографировать.

Впрочем, самым главным событием мероприятия стал все-таки профессиональный конкурс поварского мастерства, в котором принимают участие лучшие повара городов Тверской области. Победителей конкурсного отбора выбирало профессиональное жюри, председателем которого является эксперт в области русской кухни, автор книг по русской национальной кухне, бренд–шеф супермаркета готовой еды «Добрянка», руководитель фонда сохранения русской кухни «Русская Поварня» Антон Прокофьев. В составе жюри также бренд-шеф, специалист по русской исторической кухне, кандидат исторических наук, ведущий, участник кулинарных и телевизионных шоу Максим Сырников.

Позже, уже после конкурсной программы, Антон Прокофьев и Максим Сырников провели для всех желающих мастер-класс по приготовлению рыбного пирога.

Специальным гостем мероприятия стал актер Александр Лапин, исполнивший одну из главных ролей в сериале «Интерны». По сюжету кинтенты его герой - родом из Торжка. Актер пообщался с жителями города. Как оказалось, до сериала "Интерны" о городе он даже не знал и 4 июня приехал сюда впервые. Впрочем, Торжок Александру Лапину понравился, особенно впечатлило то, что здесь много детей. После импровизированного интервью все желающие смогли сфотографироваться с артистом и взять у него автограф.

   
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Для того, чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь на сайте или войдите через

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Авторизация

Адрес электронной почты:

Пароль:

Запомнить меня

Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите адрес электронный почты:

Регистрация

Ваше имя:

Адрес электронной почты:

Введите код:

CAPTCHA
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

От (Выйти)

Сообщение:

 
giraff.io
Новости соцсетей
News.gnezdo.ru
Загрузка...
Есть мнение
Семь лет назад Андрей Увиков жил так же, как и многие: жена, двое маленьких детей, невыплаченная ипотека и кредит на машину. Все изменилось в один момент, когда в результате тяжелой травмы он оказался прикован к постели. Тогда началась новая жизнь, и значительной ее частью стал интернет. Здесь Андрей Увиков заработал свой первый миллион. Мы узнали, как ему удалось стать успешным предпринимателем в Сети, где реальность — виртуальная, а земли под ногами — нет
 
Современное волонтерство — модный тренд или возможность решить реальные проблемы общества? Интервью с директором Центра развития молодежных волонтерских программ ТвГУ Татьяной Арсеньевой
 
Директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович рассказал нашему еженедельнику о том, что ждет экономику России в ближайшее время и какие перемены ей необходимы. 
 

Статьи: 1 2 3 4 5 ... 112 След.




На правах рекламы:
Тверские новости | пресса Тверь | газета Твери и газеты Тверской области | форум Тверь