05.06.2016

В Торжке проходит первый гастрономический фестиваль, посвященный Пожарским котлетам / фоторепортаж

Главные новости дня -
в нашем Telegram



Фото: Антон Новиков

В Торжке впервые проходит трехдневный гастрономический фестиваль. Мероприятие открылось в пятницу, 3 июня, и завершится сегодня, 5 июня. Антон Новиков побывал на празднике вкуса и запечатлел его самые интересные моменты.

Напомним, что рецепт Пожарских котлет известен с 19 века. В Париже, на Всемирной выставке 1867 года, в меню торжественного русского обеда, наряду с общеизвестными блюдами русской кухни – борщом, кулебякой, осетриной, гурьевской кашей и другими, подавались именно они. Их автор - Дарья Пожарская, хозяйка провинциальной гостиницы в Торжке.

Именно потому торжокский гастрономический фестиваль посвящен этому блюду. В течение трех дней здесь для гостей и жителей Тверской области организованы мастер-классы, музыкальная программа, ярмарка и многочисленные дегустации, в том числе, знаменитых Пожарских котлет. Очевидцы говорят, что гостей, желающих попробовать знаменитые котлеты, было так много, что приготовленное по старинному рецепту блюдо даже не успели сфотографировать.

Впрочем, самым главным событием мероприятия стал все-таки профессиональный конкурс поварского мастерства, в котором принимают участие лучшие повара городов Тверской области. Победителей конкурсного отбора выбирало профессиональное жюри, председателем которого является эксперт в области русской кухни, автор книг по русской национальной кухне, бренд–шеф супермаркета готовой еды «Добрянка», руководитель фонда сохранения русской кухни «Русская Поварня» Антон Прокофьев. В составе жюри также бренд-шеф, специалист по русской исторической кухне, кандидат исторических наук, ведущий, участник кулинарных и телевизионных шоу Максим Сырников.

Позже, уже после конкурсной программы, Антон Прокофьев и Максим Сырников провели для всех желающих мастер-класс по приготовлению рыбного пирога.

Специальным гостем мероприятия стал актер Александр Лапин, исполнивший одну из главных ролей в сериале «Интерны». По сюжету кинтенты его герой - родом из Торжка. Актер пообщался с жителями города. Как оказалось, до сериала "Интерны" о городе он даже не знал и 4 июня приехал сюда впервые. Впрочем, Торжок Александру Лапину понравился, особенно впечатлило то, что здесь много детей. После импровизированного интервью все желающие смогли сфотографироваться с артистом и взять у него автограф.

   
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
 
giraff.io
Новости соцсетей
News.gnezdo.ru
Загрузка...

Новости дня

21:27 | В Тверской области отстранили от должности председателя Кимрской городской Думы

18:30 | Жителей Твери снова вводят в заблуждение и предлагают записываться на поверку счетчиков

18:15 | Молодежь Верхневолжья приглашают к участию в конкурсе «Моей страны забытые истоки»

17:35 | Отель в Тверской области обвиняют в убийствах кошек

16:20 | Артур Смольянинов побывал в колонии под Тверью

16:20 | Дети Твери рисуют цирк: выставка работ юных художников рассказывает о любви к этому искусству

16:17 | Афиша Твери на 20 и 21 апреля: от классического русского балета до хип-хоп баттлов и комедийного рэпа

15:49 | Супруга арестованного директора тверского филиала «Лиги денег» собирает деньги на адвоката

15:48 | В Твери объединят несколько детских садов

15:45 | Спектакль театра драмы Твери «Отцы и дети» получил приз «зрительских симпатий» на фестивале в Кинешме

вся лента новостей

Есть мнение
Об итогах непростого 2018 года и планах на будущее — интервью с председателем Законодательного Собрания Тверской области Сергеем ГОЛУБЕВЫМ
 
По сложившейся традиции, в предновогоднем выпуске мы подводим итоги уходящего года. О том, каким 2018-й был для Оленинского района, в интервью нашему еженедельнику рассказал глава муниципального образования Олег Дубов
 
Семь лет назад Андрей Увиков жил так же, как и многие: жена, двое маленьких детей, невыплаченная ипотека и кредит на машину. Все изменилось в один момент, когда в результате тяжелой травмы он оказался прикован к постели. Тогда началась новая жизнь, и значительной ее частью стал интернет. Здесь Андрей Увиков заработал свой первый миллион. Мы узнали, как ему удалось стать успешным предпринимателем в Сети, где реальность — виртуальная, а земли под ногами — нет
 

Статьи: 1 2 3 4 5 ... 113 След.




Тверские новости | пресса Тверь | газета Твери и газеты Тверской области | форум Тверь