Парадом сыроделов открылся сырный фестиваль, который во второй раз проходит в Тверской области. Его продолжили ярмарка крафтовых сыров, конкурс сырной тарелки, сырная французская свадьба и сырный флешмоб.
18 мая 2019 года в городе Конаково Тверской области состоялся гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest 2019». Место действия выбрано неслучайно: именно здесь, в Конаковском районе, была создана первая в России сырная артель. В 2019 году исполняется 180 лет со дня рождения ее владельца - Николая Верещагина.
В прошлом году центральным событием фестиваля стало приготовление самого большого фондю страны, программа нынешнего года не менее интересна.
На «Верещагин СырFest 2019» показать свое мастерство приехали более 30 производителей из 12 регионов России. На фестивальной карте отметились сыроделы Московской, Тульской, Владимирской, Челябинской, Тамбовской областей, Казани, Смоленска, Тюмени, Чувашии, Липецка, Алтайского края.
В числе гостей и экспертов основатель сыроварни «Русский Пармезан» и Российского Союза Сыроваров Олег Сирота, основатель сыроварни «Сыр-Бор Масловка», призер международных конкурсов Владимир Борев, представитль агрокультурного туристического комплекса «Богдарня» Владимирской области Джон Кописки, отмечают в пресс-службе правительства Тверской области.
«Верещагин СырFest 2019» - одно из топовых мероприятий России в мае, фестиваль является якорным событием туристического календаря Верхневолжья. «Календарь туристских событий синхронизирован с традиционными праздниками, с укладом жизни на территории тверского региона. Сегодня Тверская область является востребованной у туристов. Растёт интерес гостей к событийному, гастрономическому туризму в регионе», – считает Губернатор Игорь Руденя.