02.09.2008 |

В летних кафе города Твери обнаружены нарушения санитарных норм

Главные новости дня -
в нашем Telegram


Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тверской области сообщает, что в июле-августе текущего года было проведено 18 проверок в летних кафе, расположенных на территории г. Твери. В ходе проверок был произведен отбор проб продовольственного сырья, пищевых про¬дуктов, воды водопроводной для проведения лабораторных исследований по показате¬лям качества и безопасности. Организация работы летних кафе проверялась на соответст¬вие требованиям СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи¬зациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а также по выполнению Правил оказания услуг естественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ №1036 от 15.08.1997 г.
При проведении проверок установлены следующие нарушения:
1. При хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов не соблюдается товарное соседство, нарушаются температурные режимы хранения;
2. Не соблюдается ассортиментный перечень реализуемой продукции:
3. Используемое сырье частично не имеет производственной маркировки с необходимой информацией от изготовителя, сопроводительных документов, подтвер¬ждающих происхождение, качество и безопасность;
4. У персонала отсутствует чистая санитарная одежда;
5. Разделочный инвентарь (ножи, разделочные доски) используются с отсутствием
специальной маркировки;
6. Отсутствуют или имеются в недостаточном количестве моющие и дезинфици¬рующие средства;
По итогам проверок составлено 18 протоколов об административном правонарушении, вынесено 18 постановлений на сумму 68 000 рублей.
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.

Для того, чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь на сайте или войдите через

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Авторизация

Адрес электронной почты:

Пароль:

Запомнить меня

Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите адрес электронный почты:

Регистрация

Ваше имя:

Адрес электронной почты:

Введите код:

CAPTCHA
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

От (Выйти)

Сообщение:

 
giraff.io
Новости соцсетей
News.gnezdo.ru
Загрузка...
Есть мнение
По сложившейся традиции, в предновогоднем выпуске мы подводим итоги уходящего года. О том, каким 2018-й был для Оленинского района, в интервью нашему еженедельнику рассказал глава муниципального образования Олег Дубов
 
Семь лет назад Андрей Увиков жил так же, как и многие: жена, двое маленьких детей, невыплаченная ипотека и кредит на машину. Все изменилось в один момент, когда в результате тяжелой травмы он оказался прикован к постели. Тогда началась новая жизнь, и значительной ее частью стал интернет. Здесь Андрей Увиков заработал свой первый миллион. Мы узнали, как ему удалось стать успешным предпринимателем в Сети, где реальность — виртуальная, а земли под ногами — нет
 
Современное волонтерство — модный тренд или возможность решить реальные проблемы общества? Интервью с директором Центра развития молодежных волонтерских программ ТвГУ Татьяной Арсеньевой
 

Статьи: 1 2 3 4 5 ... 113 След.




На правах рекламы:
Тверские новости | пресса Тверь | газета Твери и газеты Тверской области | форум Тверь