Только новости экономики
Все новости
Общество
Закон и порядок

Тверское кафе оштрафовали на 30 тысяч рублей за нарушения санитарных правил

Решение о привлечении юридическое лица к административной ответственности вынес Центральный районный суд города Твери.

07.12.2020 10:35:00
Поделиться
Подписаться

Управление Роспотребнадзора по Тверской области получило сообщение о том, что 7 ноября 2020 у посетителей кафе «Локалс», расположенного по адресу: г. Тверь, ул. Трехсвятская, д.18а, пом.8, появились признаки пищевого отравления. 10 ноября ведомство провело мониторинг сети интернет, где появилась информация о массовом отравлении людей в кафе. На основании собранных данных управлением было возбуждено дело об административном правонарушении, а также организовано административное расследование в отношении ООО «Местные» по факту массового отравления людей.

Обследование выявило нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». В частности, оказалось, что в производственном помещении нет раковины для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды. При приготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов, которые бы исключили встречные потоки сырых и готовых продуктов, сырье и готовая продукция обрабатываются в одном производственном помещении на одном столе. Производственный инвентарь не выделен маркировкой. Моечная ванна используется для обработки всего подряд: сырых мясных продуктов, свежих овощей, картофеля, мытья посуды и рук. Кроме того, на предприятии недостаточно внутрицеховой тары, а для хранения заготовок используются пластиковые ведра из-под другого продовольственного сырья. И это неполный список нарушений санитарных правил.

Как сообщили в Центральном районном суде города Твери, ООО «Местные» нарушило санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению (ст. 6.6 КоАП).

В суде законный представитель предприятия вину не признал и сообщил, что нарушения уже устранены. В свою очередь, представители регионального управления Роспотребнадзора просили признать ООО «Местные» виновным в совершении административного правонарушения и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности.

Судья Центрального районного суда пришел к выводу, что вина ООО «Местные» установлена и полностью доказана и 1 декабря вынес соответствующее постановление. Однако в качестве наказания приостанавливать работу кафе суд не стал: предприятию назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 тысяч рублей. Постановление не вступило в законную силу.

Поделиться
Подписаться
Комментарии для сайта Cackle
Читайте также
«Беркуты» из Тверской области выступили на дне рождения «Русских Витязей» и «Стрижей» - новости Афанасий
Общество

«Беркуты» из Тверской области выступили на дне рождения «Русских Витязей» и «Стрижей»

15.05.2021
Мотобат ДПС вышел в Тверской области «на охоту» за мотоциклистами-нарушителями  - новости Афанасий
Общество

Мотобат ДПС вышел в Тверской области «на охоту» за мотоциклистами-нарушителями

15.05.2021
Митрополит Амвросий: Если не строить «живые храмы», то и стены будут никому не нужны - новости Афанасий
Общество

Митрополит Амвросий: Если не строить «живые храмы», то и стены будут никому не нужны

15.05.2021
В Тверской области торговали сомнительными саженцами без документов - новости Афанасий
Общество

В Тверской области торговали сомнительными саженцами без документов

14.05.2021
В соседнем с Тверской областью регионе вводятся в оборот земли сельхозназначения, от которых добровольно отказались собственники - новости Афанасий
Общество

В соседнем с Тверской областью регионе вводятся в оборот земли сельхозназначения, от которых добровольно отказались собственники

14.05.2021
Аналитик: ВЭБ будет тиражировать опыт модернизации транспорта в Твери - новости Афанасий
Общество

Аналитик: ВЭБ будет тиражировать опыт модернизации транспорта в Твери

14.05.2021
В Ржеве открылась выставка советского быта - новости Афанасий
Общество

В Ржеве открылась выставка советского быта

14.05.2021
Названы победители регионального этапа всероссийского конкурса «Семья года 2021» в Тверской области - новости Афанасий
Общество

Названы победители регионального этапа всероссийского конкурса «Семья года 2021» в Тверской области

14.05.2021
Новости партнеров
Рекомендуемое
Митрополит Амвросий: Если не строить «живые храмы», то и стены будут никому не нужны - новости Афанасий
Общество

Митрополит Амвросий: Если не строить «живые храмы», то и стены будут никому не нужны

15.05.2021
Кому повысят пенсию, рассказали в ПФР - новости Афанасий
Общество

Кому повысят пенсию, рассказали в ПФР

14.05.2021
Отмену ЕГЭ обсуждают в Госдуме - новости Афанасий
Наука

Отмену ЕГЭ обсуждают в Госдуме

14.05.2021
Тестирование, КМБ и стаж: после трагедии в Казани в России серьезно ужесточат правила получения оружия - новости Афанасий
Общество

Тестирование, КМБ и стаж: после трагедии в Казани в России серьезно ужесточат правила получения оружия

13.05.2021
Яндекс.Метрика