Американские ученые провели исследование и пришли к выводу, что частое употребление мяса и колбас приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям. Научная работа опубликована на сайте EurekAlert, сообщает РИА Новости.
Учеными были изучены данные около 30 000 человек, средний возраст которых составил 53,7 года. На протяжении 30 лет эти люди вели дневники питания, а также отмечали, как они себя чувствуют.
По результатам анализа выяснилось, что даже употребление двух порций мяса (красного, птицы, колбас) в неделю повышают риск развития болезней сердца и сосудов, риск преждевременной смерти. В среднем на 3-7 процентов.
Также ученые предположили, что употребление мяса повышает риск онкологических заболеваний.
Впрочем, исследователи отметили, что данных недостаточно, чтобы сделать окончательный вывод о вредности мяса, а также предположили, что опасность может предоставлять не сам продукт, а способ его приготовления. Полезными для здоровья названы такие источники белка, как рыба, орехи, бобовые.
На правах рекламы. Рекламодатель ООО «ГИПЕРГЛОБУС». ИНН 7743543761. Erid: 25H8d7vbP8NjNKGFWYxYmz
На правах рекламы. Возрастное ограничение 0+. Рекламодатель ООО «Свежий ветер. Тверь». 25H8d7vbP8NjNKGFQ4QNYG
На правах рекламы. Рекламодатель ООО «ГИПЕРГЛОБУС». ИНН 7743543761. Erid: 25H8d7vbP8NjNKGFWYxYmz
