09.12.2009

В Твери подведены итоги ежегодного конкурса «Лучший повар» (ФОТО)

Главные новости дня -
в нашем Telegram


Глава администрации Твери испробовал себя в новом качестве. Василий Толоко принял участие в небольшом кулинарном поединке, который прошел в рамках церемонии награждения участников ежегодного городского конкурса «Лучший повар», сообщает Управление информации Администрации города Твери.

В этом году в конкурсе «Лучший повар» приняли участие 11 кулинаров. Состязание по традиции проходило в 3 этапа. Первый - домашнее задание. Каждый участник представил на суд жюри оригинальное холодное блюдо. Второй этап – традиционно самый сложный. Приготовление блюда из продукта, который находится в черном ящике. На этот раз им оказалось филе мяса курицы. Третий этап состязания – приготовление десерта. Посовещавшись, члены жюри решили: несмотря на достаточно высокую конкуренцию и достойный уровень мастерства, продемонстрированный участниками, первое место присуждаться не будет. Ни один из конкурсантов не набрал максимального количества баллов. Диплом второй степени получил Иван Егин, повар пятого разряда ОАО «Федеральный центр логистики», диплом третьей степени – Алексей Данилов, шеф-повар ООО РК «Пирамида». За эстетику оформления и сложность приготовления блюд отдельно были отмечены Дмитрий Иванов и Дмитрий Батраков.

На церемонии награждения собравшихся ждал небольшой сюрприз. Все желающие могли принять участие в импровизированном кулинарном поединке: оформить за пять минут десерт. Свои силы попробовал и глава администрации Твери. Собственное творение в виде улыбающегося человечка Василий Толоко назвал «Оптимизм». Как отметил глава администрации, конкурс «Лучший повар» имеет большое значение для индустрии общественного питания. Повышается уровень профессионального мастерства, укрепляется престиж профессии, кроме того, конкурс способствует распространению современных технологий приготовления блюд и улучшению качества услуг общественного питания в целом. Однако рамки конкурса, считает Василий Толоко, пора расширять. Привлекать участников из других городов Верхневолжья. Желающие уже есть. Вводить новые номинации, например, «Лучший бизнес-ланч» или «Лучшее детское меню для школьных столовых». «Чем сложнее задача, тем интереснее ее решать», - подытожил Василий Толоко.
Если Вы заметите ошибку в тексте, выделите её и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отослать информацию редактору.
 
giraff.io
Новости соцсетей
News.gnezdo.ru
Загрузка...
Есть мнение
Об итогах непростого 2018 года и планах на будущее — интервью с председателем Законодательного Собрания Тверской области Сергеем ГОЛУБЕВЫМ
 
По сложившейся традиции, в предновогоднем выпуске мы подводим итоги уходящего года. О том, каким 2018-й был для Оленинского района, в интервью нашему еженедельнику рассказал глава муниципального образования Олег Дубов
 
Семь лет назад Андрей Увиков жил так же, как и многие: жена, двое маленьких детей, невыплаченная ипотека и кредит на машину. Все изменилось в один момент, когда в результате тяжелой травмы он оказался прикован к постели. Тогда началась новая жизнь, и значительной ее частью стал интернет. Здесь Андрей Увиков заработал свой первый миллион. Мы узнали, как ему удалось стать успешным предпринимателем в Сети, где реальность — виртуальная, а земли под ногами — нет
 

Статьи: 1 2 3 4 5 ... 113 След.




Тверские новости | пресса Тверь | газета Твери и газеты Тверской области | форум Тверь