В Тверской области нашли фальсифицированные масло, сметану и творог

16.09.2022 09:22:00

Их привозили в регион из Пятигорска и поставляли в детские образовательные и медицинские учреждения, а также дома престарелых.

Случаи фальсификации молочной продукции выявило Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора. Несоответствующей требованиям качества и безопасности пищевых продуктов признана продукция ООО «Русмолоко» (Пятигорск).

В их сметане «Пятигорская» 20%, в твороге 9%, в несоленом сладко-сливочном масле «Традиционное» 82,5% и в сливочном крестьянском масле «Ваше удовольствие» 72,5% нашли модифицированные растительные жиры: ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин. Их используют в качестве заместительных добавок к молочной продукции из-за их низкой стоимости. В продукте, полученном в результате гидрогенизации, образуются трансизомеры.

Управление Россельхознадзора выяснило, что некачественную продукцию поставляли в детские образовательные и медицинские учреждения, а также дома престарелых. Продукция с нарушениями ООО «Русмолоко» выявлена на территории Тверской, Калужской, Ростовской, Волгоградской, Брянской, Нижегородской и Астраханской областях.

Компании «Русмолоко» было объявлено пять предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Ранее за подобные нарушения предприятие неоднократно привлекалось к административной ответственности по статье 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов). Штрафы для юрлиц по ней могут достигать 1 млн рублей.