Общество
Подросткам в Твери рассказали, что самое трудное в работе бариста
08.02.2022 17:39:00
Кажется, студентка тверского промышленно-экономического колледжа Мария близка к тому, чтобы найти работу мечты. «Без кофе я просто не могу, обожаю его», - говорит она. Что подойдет кофеману? Конечно же, работа бариста.
6 февраля Маша пришла на экскурсию в фитнес-бар тверского спортивного клуба «Athletic Gym» в ТЦ «Вавилон». Организовал ее Благотворительный фонд «Константа» в рамках проекта «Включайся и будь успешен!». Суть в том, чтобы помочь студентам-сиротам и ребятам, попавшим в трудную жизненную ситуацию, найти дело по душе, получить первый опыт работы при поддержке наставников. А для этого подростков нужно заинтересовать. Так что никаких скучных лекций, все вживую. Трогай, пробуй, задавай вопросы. Иначе как понять, твое это или нет?
В проекте Мария участвует уже второй год. Она ищет себя и признается, что профессия, которую сейчас получает в колледже – модельер-конструктор – ей не очень нравится: «Не хочу быть швеей». Девушка уже успела побывать в «Ростелекоме», редакции издания «Афанасий-Бизнес», стажировалась в «Athletic Gym» как администратор.
В «активном поиске» и другие ребята, которые побывали на экскурсии. Анастасия из Химико-технологического колледжа была администратором детского развлекательного центра, работала в детском саду, даже классным руководителем. Казалось бы, есть явные задатки педагога и воспитателя. Но ей хочется «везде себя попробовать, чтобы набраться разного опыта». А у студента Политеха Сергея, программиста и слесаря КИПиА, другой взгляд: «Ищу, чем еще заняться, чтобы не погрязнуть в основной работе». Что ж, тоже аргумент.
О тонкостях работы бариста ребятам рассказала выпускница проекта «Энергия» волонтер фонда Дарья. Она училась и на графического дизайнера, и на повара-кондитера. А сейчас занимает должность менеджера бара.
«Для меня проект был очень важен, - вспоминает она. – Я поняла, что не нужно бояться нового, обрела веру в себя. И теперь у меня есть хорошая работа и друзья. Хочется помочь и другим раскрыться, найти свое дело, подсказать, куда идти дальше. Для этого мы участвуем в проекте и берем ребят на стажировку».
А пока Дарья рассказывает им об основах профессии. Работать бариста можно с 16 лет. По словам менеджера бара, ничего такого уж сложного в приготовлении эспрессо, капучино, латте и других напитков нет: «Этому мы учим быстро». Обязательно нужно быть пунктуальным и приходить на смену вовремя, иначе надолго не задержишься, следить за чистотой, быть опрятным в одежде (при этом формы и строгого дресс-кода нет).
- Неужели совсем ничего сложного? – спрашивает Мария.
- Самое сложное – быть со всеми дружелюбными. Посетители могут быть угрюмыми, в плохом настроении. Это нужно понимать и не допускать никаких конфликтов, - отвечает Дарья.
Но, думаем, и это для ребят не будет особенно сложным – они люди вполне позитивные и открытые.
Дарья показывает им, что у бармена всегда под рукой – от ингредиентов для напитков до различных добавок. И, не переставая давать объяснения, буквально за минуту готовит отличный кофе. Для нее это явно совсем несложно. А научиться здесь, напомним, всему можно быстро.
Активнее всех вопросы задает Мария. Вплоть до того, что нужно для трудоустройства. Девушка уже готова пройти собеседование.
«Я хочу здесь работать. Во-первых, мне интересна эта профессия, во-вторых, я вижу, что здесь хороший коллектив, который готов тебя всему научить. Что-то мне уже стало понятно сегодня. Спасибо за экскурсию!».
Программа «Включайся и будь успешен!» помогает подросткам-сиротам из 16 регионов России осознанно подойти к выбору профессии и получить первый успешный опыт работы в компаниях. Организаторы: Фонд «Хранители детства» и ПАО «МегаФон». Благотворительный фонд «Константа» выступает региональным координатором проекта в Тверской области.
Читайте также
Мусоровозы не могут подъехать к месту, люди жалуются на неубранный мусор.
06.03.2026
В Управлении Росгвардии по Тверской области состоялось торжественное мероприятие, посвященное Международному женскому дню.
06.03.2026
Глава региона поблагодарил женщин Верхневолжья за воспитание новых поколений достойных граждан России, вклад в сбережение здоровья людей, сохранение истории, культурных и природных богатств, производство важной для страны продукции.
06.03.2026
Ремонт указанной трассы начался в 2025 году. Работы стартовали от границы города Нелидово. Тогда было приведено в нормативное состояние 15 км.
06.03.2026
График работы автобусов «Транспорта Верхневолжья» изменится в связи с празднованием Международного женского дня.
06.03.2026
Муниципалитет обязали произвести ремонт жилых помещений.
06.03.2026
Почти каждый третий страховой случай по каско приходится на представительниц прекрасной половины человечества.
06.03.2026
Транспортные полицейские поздравили женщин с наступающим Международным женским днем.
06.03.2026
Рекомендуемое
Наука
В Твери назвали «Учителя года» и «Воспитателя года» 2026Победители и призеры муниципальных этапов будут представлять Тверь на региональных конкурсах «Учитель года России» и «Воспитатель года России».
06.03.2026
Общество
Численность ВС РФ увеличена до 2,4 млн человекКоличество военнослужащих вырастет на 2 640 человек.
04.03.2026
Происшествия
48-летний мужчина пострадал при сходе снега с крыши в ТвериВ результате происшествия мужчина госпитализирован.
28.02.2026
Погода
МЧС предупреждает жителей Тверской области о сильном туманеШтормовое (экстренное) предупреждение действует до утра воскресенья.
28.02.2026
Общество
Март в законе: штрафы за борщевик на даче, алименты, реестр такси и другоеКакие законы в России вступят в силу в первые дни весны 2026 года.
28.02.2026
Культура
Параллельные миры художника Николая ДулькоЕсть место, где пересекаются прошлое и будущее, искусство и краеведение, любовь к прекрасному и к родной Твери.
27.02.2026
Погода
В Тверской области прогнозируют снег с дождем и гололедицуМЧС выпустило экстренное предупреждение для жителей региона.
27.02.2026
Происшествия
БПЛА перехвачены над Тверской областьюВсего ликвидированы 53 БПЛА над 11 субъектами РФ.
26.02.2026
