Некачественная молочная продукция выявлена в торговый точках Тверской области

09.09.2021 21:25:00

Проверяли молоко, сыр, сгущенное молоко, сметану разных производителей.

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает, что в рамках исполнения плана пищевого мониторинга на 2021 год, утвержденного приказом МСХ от 28.12.2020 № 1409, специалистами отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора в торговых точках Тверского региона: г. Бологое, г. Вышнего Волочка, г. Торжка и пгт Селижарово были отобраны пробы молочной продукции: молоко, сыр, сгущенное молоко, сметана разных производителей.

Отобранные пробы молочной продукции были переданы для проведения исследований в ФГБУ «Тверская МВЛ», по результатам которых специалисты обнаружили во всех образцах проб несоответствия нормативным значениям технических регламентов Таможенного союза.

Так, например, в пробе масло сладко-сливочное несоленое Традиционное с м.д.ж. 82,5 % производства ООО «Аура» (Московская обл., г. Дубна) и в пробе масло сладко-сливочное Традиционное с м.д.ж. 82,5 % производства ООО «Модус» (Московская обл., Дмитровский район) выявлены фальсификации жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения и обнаружены пищевые добавки, а именно: сорбиновая кислота (Е200) и её соли сорбаты.

В пробах продукции молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2 % и молоко питьевое пастеризованное с м.д.ж. 6,1 % производства ООО «Пятигорский молочный комбинат» (Ставропольский край, г. Пятигорск), в пробе молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2% производства ООО «Южный молочный завод» (Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин) и производства ООО «Молоком» (Московская обл., г. Королев) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «Бета-ситостерин», «Кампестерин», «Стигмастерин», «Брассикастерин»;

В продукции молоко цельное сгущенное с сахаром с м.д.ж. 8,5% производства ООО «Брасовские сыры» (Брянская обл., Брасовский район, рп Локоть) обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «Бета-ситостерин», «Кампестерин», «Стигмастерин».

Переданы на исследования были пробы сыра Сливочный с м.д.ж. 45%, производства ООО «Сыродельный концерн Алексеевский» (Республика Татарстан, Алексеевский район, пгт. Алексеевское), в котором обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «Бета-ситостерин», «Кампестерин», «Стигмастерин»;

Исследована проба продукции сметана м.д.ж.20 % производства ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская обл., г. Дмитров), где тоже были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе «Бета-ситостерин», «Кампестерин», «Стигмастерин»;

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обращает внимание, что выявленные в ходе исследования проб молочной продукции несоответствия являются нарушением требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880; технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 9 декабря 2011года № 881; технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ТР ТС 029/2012, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 20 июля 2012 г. № 58.

Согласно установленным фактам несоответствия продукции обязательным требованиям технических регламентов Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям принимаются все меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.