Вкус Верхневолжья вольется во «Вкусы России»

16.11.2020 12:29:00

7 октября министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев объявил о старте Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Конкурс, который минсельхоз России реализует по поручению Президента РФ Владимира Путина, станет первым этапом комплекса мероприятий по поддержке такой продукции.

Миссия конкурса - познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Конкурс призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса и помочь создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий регионов России. Все бренды, принявшие участие в конкурсе, станут частью программы продвижения и поддержки региональных брендов.

Тверская область принимает в конкурсе самое активное участие -  производители Верхневолжья подали 15 заявок. Всего поступило более 500 заявок из 79 регионов России.

Сам конкурс состоит из четырех этапов. Первый этап (прием заявок) завершился 9 ноября. С 10 по 30 ноября пройдет оценка заявок, с 19 ноября по 2 декабря состоится народное голосование, а с 9 по 20 декабря будут объявлены финалисты конкурса.

Как отметила один из координаторов конкурса в Тверской области заместитель председателя постоянного комитета по экономической политике и предпринимательству областного Законодательного Собрания, президент Ассоциации туризма Тверской области Ирина Шереметкер, всего конкурс включает в себя 8 номинаций, в которых будут определены 22 финалиста.

- По словам организаторов, все бренды, принявшие участие в конкурсе, станут частью комплекса мероприятий по продвижению и поддержке региональных брендов продуктов питания, - говорит Ирина Шереметкер. - На российскую фермерскую продукцию, и не только, давно следовало обратить внимание. Ведь она уже не просто не уступает зарубежной, но и во многом её превосходит. Практически в каждом регионе есть свои гастрономические «визитные карточки». Наш регион на конкурсе представят 15 компаний, в основном крупных, хотя среди них есть и небольшие производства. Главное, чтобы бренды отвечали таким требованиям, как наличие интересной истории, территориальная идентичность и высокое качество.

Впрочем, всего этого тверским производителям не занимать. К примеру, Тверская область готова представить чистую воду, насыщенную микроэлементами. Бренд «Вода Верхневолжья» символизирует исток Волги,  природную чистоту и свежесть заповедной родниковой воды. Под этим брендом  объединены все серьезные производители питьевой воды в регионе. Ещё один бренд получил название  «Селигерский морс».

Бренд «Сыры Верхневолжья» - это объединение нескольких сыроваров из разных районов области. А ассоциация тверских пекарей представляет уникальные тверские баранки, которые выпекаются по рецептуре 1947 года.

- Про каждый продукт очень важно рассказать и представить красивую и правдивую историю. Например, мы рассказываем о том, почему первая сыроварня появилась на территории Конаковского района, какие у нас  замечательные заливные луга и обилие чистой воды. Исток Волги – сам по себе уже легенда. А, к примеру, кашинские минеральные воды известны далеко за пределами региона и на этот бренд сразу обратили внимание журналисты, - говорит Ирина Шереметкер.

По итогам конкурса "Вкусы России" будет запущена масштабная программа продвижения, которая позволит еще ближе познакомить потребителей с лучшими региональными брендами нашей страны. Минсельхоз РФ видит потенциал не только с точки зрения увеличения объемов производства и реализации такой продукции, но и в целом для развития сельских территорий, малого и микропредпринимательства, агротуризма.

В нашем регионе в рамках региональной Ассоциации туризма уже несколько лет реализуется проект по созданию гастрономических объектов туристского показа и притяжения при участии производителей местных продуктов питания, фермеров и объектов питания. Он называется "Вкус Верхневолжья".

- Наша торговая марка "Вкус Верхневолжья" на данный момент является коллективной и собственностью Ассоциации туризма Тверской области. Поэтому мы можем ее указывать в маркировке, - поясняет Ирина Шереметкер. - Программа минсельхоза России ещё в разработке. Но нам бы хотелось, чтобы все тверские продукты под логотипом «Вкус Верхневолжья» можно было купить в одном месте. Чтобы в торговых центрах или специализированных магазинах появился, условно говоря, такой прилавок, где будет продаваться продукция, представляющая Верхневолжье с исторической и гастрономической стороны.

По мнению Ирины Шереметкер, это самым положительным образом скажется на развитии туризма.

- Сейчас, как отмечают представители турфирм, чтобы туристы, приезжающие в Тверь, могли купить гастрономические сувениры и продукты, приходится возить их на автобусе по разным торговым точкам, что отнимает много времени. А ведь возможность привезти домой экологические чистые, вкусные и оригинальные продукты – это приятное и важное дополнение к экскурсионной программе. Уникальность нашего региона в том, что он расположен между двух столиц, но при этом здесь прекрасная экология. Безусловно, это  преимущество обязательно нужно использовать, - уверена она.

Ну а пока участникам Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» предстоит получить не только оценку серьезного и представительного профессионального жюри (в него входят министры и их заместители, депутаты Государственной Думы, члены Совета Федерации, общественные деятели, руководители крупных компаний, торговых сетей), но и, что немаловажно, заручиться поддержкой на этапе "народного голосования", который пройдет с 19 ноября по 2 декабря.