Сытный новичок в «Макдоналдс»

15.10.2015 18:58:00

15 октября в Твери состоялось первое заседание Клуба дегустаторов «Макдоналдс», в рамках которого популярная ресторанная сеть представила гостям свой новый сэндвич

15 октября в Твери состоялось первое заседание Клуба дегустаторов «Макдоналдс», в рамках которого популярная ресторанная сеть представила гостям свой новый сэндвич

У компании «Макдоналдс» в линейке сэндвичей очередное обновление: осенью меню ресторана пополнилось позицией Стейк Хаус Классик. Стейк Хаус Классик — это две сочные котлеты из стопроцентной говядины, поджаренные на гриле, двойная порция сыра чеддер, два ломтика бекона, свежий салат, красный лук на оригинальной булочке с кунжутом. Все это заправлено ароматным томатным соусом.

Как ни странно, несмотря на то, что сеть ресторанов «Макдоналдс» исконно русской не назовешь, сегодня более 85% всей продукции для производства фирменных блюд сети закупается у российских поставщиков. По словам менеджера обеспечения гарантии качества и безопасности продукции «Макдоналдс» в России Владислава Соломатова, импортозамещением компания занимается практически со дня своего основания. Для «Макдоналдс» это и выгодно, и удобно. Большинство ингредиентов в составе нового сэндвича от производителей из Подмосковья. Исключение составляют лишь приправы (соус «Томаты Гриль» производят в Германии), салат «Айсберг», который зимой попросту невозможно вырастить в нашей стране, и бекон. Пока в России также нет поставщиков, способных предоставить этот мясной продукт, отвечающий требованиям «Макдоналдс».

Кстати, прежде чем «получить прописку» в меню ресторана, Стейк Хаус Классик, как и каждая новинка компании, прошел тестовые испытания. Сэндвич поначалу продавали лишь в 10-15 «Макдоналдс» в разных городах. У клиентов выясняли вкусовые плюсы и минусы нового продукта. С сотрудниками ресторанов обсуждались особенности его приготовления, ведь сэндвич, помимо всего прочего, должен быть удобен в «сборке». Лишь после того как все мнения были учтены, а недочеты исправлены, Стейк Хаус Классик был запущен в массовое производство. Посетители «Макдоналдс» новичка уже распробовали — сэндвич быстро выбился в число лидеров заказов.