Попробуй экспорт на вкус
09.02.2017 16:19:00
Страны Азии интересуются продуктами питания из Тверской области. Готовы ли наши производители работать на экспорт?
Страны Азии интересуются продуктами питания из Тверской области. Готовы ли наши производители работать на экспорт?
В марте-апреле 2017 года запланирован визит в Россию представителей ветеринарной службы Республики Сингапур. Главная цель их приезда — инспектирование российских предприятий, заинтересованных в поставках мяса птицы и субпродуктов на рынок Сингапура, а также оценка действующей системы контроля и обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности продукции. Ветеринарная служба Сингапура готова посетить предприятия нашего региона, если они оставят свои заявки в Управлении Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
Пока ни одно предприятие тверского региона не выказало официально заинтересованности к предложению. Однако любопытен сам факт того, что азиатские страны ищут поставщиков продуктов в регионах России.
Показательно, что экспорт из Тверской области с каждым годом увеличивается, а импорт, напротив, снижается. По данным Тверской таможни, в 2016 году экспорт вырос сразу на 23% и составил 2,8 млрд долларов. Рост произошел за счет поставок таких товаров, как пиломатериалы, топливная древесина и других. Постоянными партнерами тверского региона остаются Канада, Финляндия, Австралия, Великобритания, Литва, Польша, Эстония и Швеция. Всего же представители нашего бизнеса сотрудничают с компаниями из более ста стран мира. За границей востребованы не только тверские пиломатериалы, а также различные станки и другое оборудование, железнодорожные вагоны и трамваи, созданные в Тверской области. В открытых источниках есть информация о том, что 2% в структуре экспорта занимают минеральные и газированные воды. Однако кто поставщики этих товаров, в официальном информационном поле выяснить не удалось.
Но, как нам стало известно, тверские предприятия уже принимают участие в экспорте продукции, правда, не напрямую. Например, шаг в этом направлении сделала Верхневолжская птицефабрика. Сотрудник коммерческого отдела предприятия Равиль Каримов рассказал о том, что с сентября 2016 года около 5% (или 4 тонны) месячного оборота продукции уходит на экспорт. Продукцию у нее покупают компании из Москвы и Санкт-Петербурга, которые доводят ее до ума, а затем отправляют в различные страны Азии, в первую очередь Китай и Вьетнам. По факту наша птицефабрика занимается простыми прямыми продажами, а не экспортом.
— Такая форма работа удобна для нас, ведь нам ничего не пришлось менять в процессе производства. Мы даже не отслеживаем, как дорабатывают наш товар наши покупатели, — отметил Равиль Каримов. — Однако мы рассматриваем возможность поставлять продукцию за рубеж напрямую, поэтому письмо из Сингапура нас заинтересовало. Мы должны понять, какие стандарты своей работы придется поменять и насколько это выгодно для нас. У нашей птицефабрики большой потенциал. Мы можем поставлять нашу продукцию не только в Азию, но и в арабские страны, потому что имеем возможности выпускать халяльные продукты для мусульман.
Но представляют ли наши производители на практике, с какими сложностями столкнутся в попытках попасть на зарубежные, в первую очередь азиатские рынки? Исследователи выяснили, что большинство товаров из России продаются в Китае в приграничной зоне, причем, как правило, не всегда легальным способом. И востребованы они в основном бывшими россиянами, переехавшими жить за рубеж, а не китайцами.
При этом, согласно статистике за первые девять месяцев 2016 года, Китай — главный покупатель российских продуктов с долей в объеме экспорта в 10,8%. Большую часть объема составляют продукты с минимальной долей обработки, в первую очередь мороженая рыба и соя. И только 30%, или 300 млн долларов, российского экспорта в Китай приходится на продукцию пищевой промышленности. Это ничтожно малая величина. Вспомните, что объем экспорта всей Тверской области за 2016 год составил 2,8 млрд долларов, то есть почти в 10 (!) раз больше.
Исследователи также развенчивают миф о безграничности азиатского рынка. Оказывается, на нем уже много лет за покупателя борются крупнейшие производители со всего мира. Нужно очень постараться, чтобы составить им конкуренцию. К тому же, как выяснилось, у китайцев Россия ассоциируется с нефтью и советским автопромом, а не с продуктами питания.
Показательно, что пока российские производители в большинстве случаев не хотят заниматься своим серьезным продвижением в Китае и других азиатских странах. Они ищут себе в партнеры местные торговые сети, но тем, в свою очередь, нужен уже готовый и раскрученный продукт. Важно учитывать, что у тех же китайцев совсем другие пищевые пристрастия. Например, они едят намного меньше сладкого, поэтому многим российским производителям даже приходится менять рецептуру своих продуктов, снижая долю сахара на 20-25%. Также российским компаниям, стремящимся в Азию, придется серьезно задуматься над переводом названий своего бренда и продукта, чтобы они точно и красиво звучали для местных жителей.
В общем, выход на азиатский рынок — трудоемкая задача, которая требует много ресурсов, при этом никто не гарантирует положительного результата. Однако потенциал у российских продуктов все-таки есть. Исследователи отмечают, что китайцам интересны продукты для приготовления домашней еды. Существует устойчивый спрос на муку и масло. У жителей Поднебесной есть интерес к бутилированной питьевой воде, кондитерским изделиям, сокам, детскому питанию, мороженому и печенью из России.
Но многие производители продуктов питания Тверской области пока и не думают о заграничных перспективах, а борются за то, чтобы поставлять свою продукцию на прилавки магазинов нашего же региона. Так, коммерческий директор завода «Эра» (город Кашин) Игорь Татаревский рассказал нашему еженедельнику, что ему удалось договориться о поставке своих пряников только с компанией «Ритм-2000» (магазины «Тележка», «Разница» и т.д.) Минеральную воду берет сеть «Магнит». Остальные сети отказываются сотрудничать.
— Я даже хотел взять у них в аренду торговые площади, но они не идут мне навстречу. Некоторые федеральные сети даже требуют у меня миллион рублей, не давая никаких гарантий, — сетует Игорь Татаревский. Он отмечает, что компания готова поставлять продукты питания в любую точку мира, но ей необходима помощь государства, региональной власти хотя бы в части информационного сопровождения процесса.
Похожая точка зрения у руководства ООО «Виват N» (город Нелидово), которое производит пельмени. Ее директор Валерий Мамунов рассказал нашему еженедельнику, что компания вынуждена бороться за рынок Тверской области, поэтому пока не помышляет о поставках продуктов за рубеж. Он тоже считает, что область должна целенаправленно продвигать своих производителей внутри и за пределами региона.
Напомним, что руководители предприятий Тверской области давно говорят о необходимости объединиться с целью продвижения своих интересов. Однако пока незаметно, чтобы эти попытки, исходящие от бизнеса, дали какой-то серьезный результат на практике.
Но, может быть, приезд представителей из Сингапура станет поворотным для тверских производителей продуктов питания. Посещение конкретных предприятий даст возможность заключения прямых договоров. А потому каждому, кто имеет планы расширить географию сбыта, стоит набрать номер телефона Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям и оставить в ведомстве соответствующую заявку.
Василий СТЕКЛОВ
