Наука
Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие в гастрономическом проекте «Молодые повара»
03.12.2023 16:30:00
Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие в гастрономическом проекте «Молодые повара». В течение года шефы сети ресторанов Твери делятся своим опытом с будущими коллегами.
Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие в гастрономическом проекте «Молодые повара». В течение года шефы сети ресторанов Твери делятся своим опытом с будущими коллегами.
Цель проекта – обучение студентов на практике и во время стажировки, а также погружение будущих поваров во все аспекты ресторанного менеджмента и гастрономической культуры.
Губернатор Игорь Руденя неоднократно подчеркивал: активная работа компаний со студентами и начинающими специалистами для их дальнейшего трудоустройства на предприятия Тверской области - важное направление развития профобразования в Верхневолжья.
Для студентов специальности «поварское дело» провели серию гала-ужинов с полным погружением в гастрономическую школу с локальными блюдами и продуктами.
Начиная со второго курса молодые повара проходят практику в ресторанах и оплачиваемую летнюю стажировку. Таким образом, к концу обучения студенты могут освоить специфику ресторанного бизнеса, комплексного производства и логистики, получить знания и навыки для создания новых гастрономических проектов.
Такой формат обучения взаимовыгоден для обеих сторон: студенты получают знания от шефов-практиков, а ресторанная группа – выпускников, полностью готовых приступить к работе.
Потребность в молодых квалифицированных кадрах, с учетом запуска новых объектов и роста числа отдыхающих, кратно возрастает. Благодаря подобным проектам более 80% выпускников Тверского колледжа сервиса и туризма остаются работать в отрасли.
Особенностью этого учебного года в колледже стали подобные профессиональные «лаборатории», где занятия проходят непосредственно на туристических объектах, а лекции читают успешные педагоги-практики.
Читайте также
8 мая 2024 года в Тверском государственном техническом университете состоялось торжественное мероприятие, посвященное 79-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
08.05.2024
7 мая 2024 года состоялось мероприятие для кадастровых инженеров Центрального федерального округа и студентов ТвГТУ, обучающихся по направлению «Землеустройство и кадастры», «Верхневолжье – связь истории, топографии и кадастра», организованное в рамках Всероссийского культурно-просветительского проекта «Россия геодезическая».
08.05.2024
Мисс и мистера «Медиа» Тверского медицинского колледжа выбрали подписчики «Афанасий-бизнес» во ВКонтакте. Мы пообщались с победителями — Инной Чикандарян и Русланом Яковенко.
07.05.2024
Магистрант ТвГТУ Александра Никитина признана абсолютным победителем ежегодной Международной просветительской акции «Земельно-кадастровый диктант».
03.05.2024
В Твери состоялся Кубок им. святого благоверного князя Михаила Тверского по шахматам, являющийся этапом Кубка ЦФО по блицу.
03.05.2024
В Ставрополе завершился II Всероссийский фестиваль «Российская школьная весна». Он объединил более 1200 талантливых ребят от 12 до 18 лет из 79 регионов России.
02.05.2024
В конкурсе «КРАСОТА. КУЛЬТУРА. ТВОРЧЕСТВО» в 2024 году приняли участие семь студенток Тверского колледжа культуры имени Н.А.Львова.
30.04.2024
Рекомендуемое
Погода
В Тверской области 2 и 3 мая прогнозируются ночные заморозкиСиноптики предупреждают о резком похолодании на территории верхней Волги и у соседей.
30.04.2024
Афиша
В Твери 1 мая во всех районах города пройдут праздничные событияПолную программу к Первомаю опубликовал муниципалитет на официальном городском сайте.
30.04.2024
Происшествия
Двух женщин и собаку спасли пожарные в Удомле Тверской областиСобаку пришлось спасать от отравления угарным газом.
28.04.2024
Общество
На полигоне в Кушалино под Тверью начинаются полеты авиации с боевой стрельбойМестных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Культура
Мисс «МедиаТверь» рассказала, как совмещает учебу в 11-м классе и подготовку к конкурсу красотыУже завтра в столице Тверской области пройдет финал конкурса красоты и грации «Мисс Тверь 2024».
25.04.2024
Происшествия
Бывший кандидат в депутаты думы Твери убил свою женуСиротой осталась дочка, ей нет еще и года.
20.04.2024
Происшествия
В Твери в Заволжье ряд микрорайонов остался без светаОб отсутствии электроснабжения сообщают местные жители.
19.04.2024
Происшествия
Недалеко от Завидово в Тверской области на 7-летнюю девочку упало деревоПо факту травмирования малолетней девочки следователем Следственного комитета организовано проведение проверки.
19.04.2024