Здоровье
Не всем блинам Масленница: составлен рейтинг полезных блинов
12.03.2024 12:09:00
Врачи предупреждают, что не все блины полезны для здоровья.
Одной из ключевых составляющих блинов является мука, поэтому их переедание может вызвать проблемы с пищеварением у людей с непереносимостью глютена или просто чувствительных к этому компоненту – предупреждает Алина Красикова, диетолог, врач-терапевт цифровой клиники ВСК. Сладкие топинги - сиропы, мед, шоколад и фрукты, - способствуют увеличению уровня сахара в крови, а избыток жира, который используют для жарки, может оказать дополнительное давление на поджелудочную железу. Это может привести даже к развитию панкреатита.
В масленицу важно учитывать потребности своего организма, особенно людям с хроническими заболеваниями. При приготовлении блинов лучше использовать натуральные подсластители, например, стевию (натуральный заменитель сахара) или мед — это поможет снизить содержание сахара в блюде. Важно контролировать порции и учитывать количество углеводов - рекомендуется съедать за раз не более одного или двух средних блинов.
Польза или вред блинов также зависит от начинки. Рейтинг блюд из блинов, начиная с самых лучших и, наоборот, менее полезных вариантов для здоровья:
1. Блины с икрой или лососем. омега-3 кислоты в икре и лососе являются полезными для сердечно-сосудистой системы и общего благополучия организма;
2. Блины с фруктами и ягодами: фрукты и ягоды содержат витамины, антиоксиданты и волокна, обеспечивая организм полезными питательными веществами;
3. Блины с творогом и зеленью: творог богат белком и кальцием, а зелень содержит витамины и минералы;
4. Блины с овощами: овощи содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, а также полезные пищевые волокна, что делает их отличным вариантом начинки;
5. Блины с медом или натуральными подсластителями: мед содержит полезные ферменты и антиоксиданты, однако важно употреблять его с умеренностью из-за высокого содержания сахара;
6. Блины с мясом или сыром: хоть эти продукты содержат белок, они могут также быть высококалорийными и содержать насыщенные жиры, стоит употреблять с умеренностью.
7. Блины с шоколадом, сиропом или другими сладкими начинками: эти начинки обычно содержат высокое количество сахара и калорий, при этом содержат низкую питательную ценность. Поэтому их потребление лучше тоже минимизировать.
«Важно помнить, что каждый человек уникален, и то, что полезно для одного, может быть вредно для другого. Если переедания избежать не удалось, облегчить состояние поможет обычная вода – она избавит от чувства тяжести и ускорит процесс пищеварения. После обильной трапезы с блинами рекомендуется употреблять легкую, нежирную пищу, такую как овощи, фрукты или бульоны. Людям, склонным пищеварительным проблемам, стоит принимать ферментные добавки перед едой. Препараты с их содержанием могут помочь улучшить усвоение пищи. Всегда следуйте индивидуальным потребностям вашего организма и консультируйтесь с медицинским специалистом, если у вас возникают серьезные проблемы с ЖКТ», - Алина Красикова, диетолог, врач-терапевт цифровой клиники Страхового Дома ВСК.
Читайте также
В администрации Твери подвели итоги двухмесячника по благоустройству, в рамках которого прошло пять общегородских субботников. Последний состоялся 25 мая.
27.05.2024
Мальчик родился недоношенным, вес – 1 килограмм.
24.05.2024
Изначально их вызвали из-за рвоты у пациентки.
23.05.2024
Акция объединила в общей сложности более 6600 человек.
22.05.2024
Решения о выделении средств на поставку такого оборудования были приняты на одном из заседаний региональной Бюджетной комиссии под руководством губернатора Игоря Рудени.
22.05.2024
В прошлом году доходы ТФОМС составили свыше 20,6 млрд рублей, что превышает показатели 2022-го более чем на 2 млрд рублей. В целом доходная часть с 2017-го выросла на 8,2 млрд рублей.
21.05.2024
С 2021 года в Тверской области работает единая централизованная региональная система СМП.
21.05.2024
Рекомендуемое
Афиша
«У.М.» хорошо, а два лучше? В Твери готовится театральная премьера про Билли Миллигана и его 24 личностиТверской независимый театральный проект «ЭТОТ ТЕАТР» объединяет для очередной работы новых актеров, режиссер пишет сценарий, а актер становится режиссером.
28.05.2024
Происшествия
Пожарный поезд привлекали к ликвидации лесного пожара под Бологое в Тверской областиЛиквидировать возгорание на площади 1,5 ГА удалось спустя пять часов.
26.05.2024
Афиша
Центр Твери вновь по выходным станет пешеходнымВсе лето в городе в субботу и воскресенье будут перекрывать набережную и прилегающие улицы.
26.05.2024
Общество
В Твери на улице Зинаиды Коноплянниковой у дома №120В запретят движение и парковкуРемонтные работы здесь ведет ООО «Тверь Водоканал».
25.05.2024
Общество
На неделю в Твери закрыт проезд от Спортивного переулка до вокзала вдоль домов по четной сторонеРаспоряжение о введении временной схемы движения уже опубликовано на сайте муниципалитета.
25.05.2024
Происшествия
Под Удомлей в Тверской области с рельсов сошел вагон грузового поездаМЧС сообщает подробности происшествия на железной дороге.
19.05.2024
Экономика
В Тверской области, потребители, используюшие свыше 11 тыс. кВт*ч в месяц, будут оплачивать электроэнергию по отдельному тарифуПри этом для многодетных семей тариф не будет изменяться независимо от объема потребленной электроэнергии. А для тех, кто использует электроотопительные установки, диапазоны потребления будут меняться в зависимости от начала и окончания отопительного сезона.
19.05.2024
Общество
В центре Твери 17-19 мая изменятся маршруты автобусовПеревозчик сообщает детали вводимых временных изменений.
17.05.2024