Здоровье
В пельменях «ВкусВилл» обнаружены листерии, вызывающие у людей заболевание листериоз
23.11.2023 15:13:00
Специалисты «Роскачества» и в других пельменных брендах обнаружили нарушения по микробиологическим показателям.
Специалисты «Роскачества» и в других пельменных брендах обнаружили нарушения по микробиологическим показателям.
Как показали исследования,
проведенные «Роскачеством», идеальных пельменей на прилавках нет совсем.
Самое распространённое нарушение – по микробиологическим показателям.
В «Горячей штучке» и «Зеленой линии» выявлены повышенные количества микроорганизмов. В той же «Горячей штучке», а также в «Мясном дворике», «Сибирской коллекции», «Рестории», «Тураково» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
В продукции «ВкусВилл» обнаружены листерии – патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз.
Гистологическое исследование показало, что в пельменях «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar оказались частицы костной ткани.
Производители пельменей «Тураково» доложили внутрь сою, но не стали указывать этого на упаковке.
Специалисты напоминают, что пельмени – в некоторой степени рисковый продукт. Это значит, что с точки зрения микробиологии, варить в кипящей воде их надо не менее 10 минут.
Читайте также
Госдума приняла закон, направленный на защиту от инвазивных растений.
17.07.2025
В Верхневолжье данная работа ведется в соответствии с целями президентского национального проекта «Кадры».
17.07.2025
Возбуждено уголовное дело о халатности должностных лиц.
15.07.2025
По поручению губернатора Игоря Рудени в этом году во всех оздоровительных учреждениях Тверской области для всестороннего развития юных жителей региона организована содержательная программа.
15.07.2025
Клиника Тверского медуниверситета ежегодно выполняет до 150 различных бариатрических вмешательств.
14.07.2025
13 июля, в День города Твери, перед зданием библиотеки им. А.М. Горького был развернут мобильный медицинский комплекс городской больницы №6.
14.07.2025
Установившаяся жаркая погода сдерживает активность насекомых.
11.07.2025
Утки являются переносчиками паразитов.
11.07.2025
Рекомендуемое
Происшествия
В Тверской области цыгане вымогали у участников СВО деньгиСумма присвоенных таким образом средств составила более 4 млн рублей.
17.07.2025
Погода
На запад и центр Тверской области надвигается грозаШтормовое предупреждение объявлено МЧС.
17.07.2025
Происшествия
На М10 под Бологое неизвестный сбил насмерть одного и ранил двух пешеходовНа месте происшествия работают сотрудники оперативных служб.
15.07.2025
Происшествия
На крыше электрички Тверь — Москва убило током зацепераПоездки на внешней стороне поездов приводят к травмам и гибели, напоминают оперативные службы.
13.07.2025
Погода
Гроза с градом надвигается на Тверскую областьПри грозе ветер может усиливаться до 17 м/с. О неблагоприятной погоде сообщают МЧС и метеорологи.
13.07.2025
Погода
В Тверской области о грозе и усилении ветра предупреждает МЧССиноптики и спасатели сообщают о неблагоприятных метеоусловиях.
12.07.2025
Происшествия
В Твери в частном доме в ванной для полива утонул 2-летний ребенокГде были родители, не уточняется. Проверки проводят СК и прокуратура.
11.07.2025
Общество
В День города Твери меняют маршруты автобусов №9, №20, №21, №43, №52, №154, №211Маршруты автобусы поменяют 13 и 14 июля.
10.07.2025