Здоровье
Витамин D взять негде: составлен рецепт самого полезного витаминного салата весной
05.04.2023 15:39:00
При смене времени года, в частности наступлении весны, важно поддерживать иммунитет и общее состояние здоровья. Терапевты перечислили самые важные для организма в этот период витамины, а также составили рекомендации по изменению рациона питания для того, чтобы восполнить недостаток данных микроэлементов.
При смене времени года, в частности наступлении весны, важно поддерживать иммунитет и общее состояние здоровья. Специалисты Цифровой клиники Страхового Дома ВСК перечислили самые важные для организма в этот период витамины, а также составили рекомендации по изменению рациона питания для того, чтобы восполнить недостаток данных микроэлементов.
Каждому человеку весной полезно пройти исследование на определение концентрации витамина D в крови. В основном он синтезируется клетками кожи под воздействием солнечного света, поэтому у подавляющего большинства людей формируется его дефицит. Недостаточный уровень витамина D может привести к слабости мышц, ухудшению здоровья костей, иммунитета и другим проблемам со здоровьем.
Витамин C является одним из самых важных для иммунной системы, так как помогает бороться с инфекционными агентами, помогает укрепить кровеносные сосуды и улучшить пищеварение. Источником витамина C являются цитрусовые фрукты, клубника, киви, папайя, брокколи и красный перец.
Витамин E является мощным антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Его можно получить из орехов, семян, авокадо и зеленых листовых овощей. Витамин А важен для здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек, а также имеет противовоспалительные свойства. Его концентрация высока в моркови, сладком перце, тыкве и темно-зеленых овощах. Витамин В12 важен для нормального функционирования нервной системы и образования красных кровяных клеток - его можно получить из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.
Витаминный салат – это отличный способ получить большое количество полезных веществ в одном блюде. Для его приготовления можно использовать следующие ингредиенты:
- Листовые овощи, такие как шпинат, руккола, латук или салатная капуста. Они содержат витамины А и С, а также фолиевую кислоту и железо.
- Свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь, свекла, редис, паприка и зеленый горошек. Они содержат витамины C и K, каротиноиды и антиоксиданты.
- Фрукты и ягоды, такие как яблоки, апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, клубника, малина и голубика. Они содержат витамины C и E, а также антиоксиданты и фитохимические соединения.
- Орехи и семена, такие как кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, тыквенные семечки и льняные семена. Они содержат витамины группы B, витамин Е и жирные кислоты.
- Белок, такой как твердый сыр, куриная грудка, креветки, яйца или кусочки говядины. Они обеспечивают организм аминокислотами и другими необходимыми питательными веществами.
Для приготовления витаминного салата можно комбинировать различные продукты в любых пропорциях и добавлять различные соусы, например, оливковое масло или горчицу. Это простой и вкусный способ получить необходимые витамины и минералы в вашем рационе.
«Наличие перечисленных витаминов в рационе питания весной поможет поддержать иммунитет, улучшить здоровье кожи и слизистых оболочек, защитить клетки от повреждений и обеспечить правильное функционирование организма. Весной особенно важно употреблять разнообразную и сбалансированную пищу. Но стоит помнить, что дефицит некоторых витаминов – например, витамина D – невозможно восполнить продуктами питания. Если концентрация витамина D в организме ниже 50-100 нмоль/л, рекомендовано обратиться к лечащему врачу и обсудить необходимость приема специальных лекарственных средств», - отмечает Алина Красикова, врач-терапевт Цифровой клиники ВСК.
Читайте также
Поздравление главы региона опубликовано на официальном сайте исполнительной власти.
28.04.2024
Врач-терапевт рассказал о пользе и вреде шашлыка, самых полезных рецептах его приготовления и оптимальном количестве блюда в рационе для мужчин и женщин.
27.04.2024
В этом году в Верхневолжье центральной площадкой проведения акции стала территория лесного фонда в Калининском округе, вблизи СНТ «Вираж».
27.04.2024
В Послании Федеральному Собранию Президент Российской Федерации Владимир Путин поручил увеличить специальные социальные выплаты для медиков.
27.04.2024
Аналитики выяснили, сколько россиян обращаются за медицинской помощью для удаления клеща.
27.04.2024
На майские праздники число несчастных случаев с россиянами увеличивается примерно на 8%.
26.04.2024
За врачебной амбулаторией закреплены жители 37 населённых пунктов.
26.04.2024
Количество укушенных клещами людей значительно увеличивается.
26.04.2024
Рекомендуемое
Происшествия
Двух женщин и собаку спасли пожарные в Удомле Тверской областиСобаку пришлось спасать от отравления угарным газом.
28.04.2024
Общество
На полигоне в Кушалино под Тверью начинаются полеты авиации с боевой стрельбойМестных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Культура
Мисс «МедиаТверь» рассказала, как совмещает учебу в 11-м классе и подготовку к конкурсу красотыУже завтра в столице Тверской области пройдет финал конкурса красоты и грации «Мисс Тверь 2024».
25.04.2024
Происшествия
Бывший кандидат в депутаты думы Твери убил свою женуСиротой осталась дочка, ей нет еще и года.
20.04.2024
Происшествия
В Твери в Заволжье ряд микрорайонов остался без светаОб отсутствии электроснабжения сообщают местные жители.
19.04.2024
Происшествия
Недалеко от Завидово в Тверской области на 7-летнюю девочку упало деревоПо факту травмирования малолетней девочки следователем Следственного комитета организовано проведение проверки.
19.04.2024
Погода
Снег в Тверской области выпал в Бологое, Осташкове, Пено и ТоропцеРезкое понижение температуры и снегопады с дождем — главная примета сегодняшнего утра.
19.04.2024
Происшествия
В Тверской области начала гореть траваПорядка 200 м2 тушили вечером в среду пожарные в Ржевском муниципальном округе.
18.04.2024