Здоровье
Врач-терапевт составила топ-5 советов для масленичной недели
22.02.2023 13:21:00
При правильном приготовлении и рациональном выборе начинки блины могут стать полезной частью повседневного рациона, считают специалисты.
Перед началом Великого поста россияне традиционно отмечают масленицу, главным символом которой являются блины. Их чрезмерное употребление может отрицательно сказаться на здоровье организма, однако при правильном приготовлении и рациональном выборе начинки блины могут стать полезной частью повседневного рациона. Специалисты Цифровой клиники Страхового Дома ВСК составили топ-5 рекомендаций для масленичной недели.
Блины - несомненно вкусный и любимый многими продукт, однако данное блюдо содержит преимущественно жиры и простые углеводы. Избыточная калорийность рациона, повышенное содержание в нем животных жиров, сахара может привести к набору лишнего веса, сахарному диабету, повышению холестерина, атеросклерозу сосудов и заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Чтобы минимизировать риски следует придерживаться простых правил.
Прежде всего, блины на масленицу лучше готовить самостоятельно - в готовой продукции из супермаркетов зачастую содержатся различные пищевые добавки, ароматизаторы и консерванты. Также польза блинов во многом зависит от рецепта – при приготовлении блюда лучше использовать растительное масло вместо сливочного, так как в нем содержатся полезные для организма полиненасыщенные жирные кислоты, и добавлять меньше сахара – это снизит содержание простых углеводов и калорийность продукта.
В качестве начинки стоит отдать предпочтение белковым ингредиентам, фруктам или ягодам. К ним относятся нежирное мясо, рыба, творог, греческий йогурт, сухофрукты, свежие ягоды, печеные яблоки. Топпинги с высоким содержанием жира или сахара (джемы, карамель, шоколадная паста) значительно повысят калорийность блинов и снизят их питательную ценность.
«Важно помнить, что блины – это не перекус или десерт, а полноценный прием пищи. В среднем калорийность одного тонкого блинчика без начинки составляет 150 ккал, а при добавлении начинки - 200 ккал и более. За один прием пищи можно употребить 2-3 блина с начинкой, что составит примерно 30% от суточной нормы калорий. Лучше ограничить употребление блинов одним-двумя приемами пищи в день и разнообразить свой рацион. Идеальным соотношением белков, жиров и углеводов является пропорция 3:3:4, то есть, если отдаете предпочтение блинам с мясной или рыбной начинкой, обязательно добавьте к ним овощи и фрукты, а если готовите только сладкие блины - не забудьте про потребность организма в белке», — отмечает Елена Трофименко, Врач-терапевт Цифровой клиники Страхового Дома ВСК.
Читайте также
В прошлом году доходы ТФОМС составили свыше 20,6 млрд рублей, что превышает показатели 2022-го более чем на 2 млрд рублей. В целом доходная часть с 2017-го выросла на 8,2 млрд рублей.
21.05.2024
С 2021 года в Тверской области работает единая централизованная региональная система СМП.
21.05.2024
В 2023 году в России был зафиксирован рост заболеваемости вирусными инфекциями, в том числе гепатитом С – на 42%.
20.05.2024
Разумеется, движет злоумышленниками не человеколюбие, а желание получить доступ к чужим данным на Госуслугах.
20.05.2024
Праздник должен обратить внимание общества и властей на экологические проблемы.
20.05.2024
Пострадавшими от несчастных случаев чаще всего становятся мужчины.
17.05.2024
Люди жалуются еще и на неприятный запах на берегу.
17.05.2024
Рекомендуемое
Происшествия
Под Удомлей в Тверской области с рельсов сошел вагон грузового поездаМЧС сообщает подробности происшествия на железной дороге.
19.05.2024
Экономика
В Тверской области, потребители, используюшие свыше 11 тыс. кВт*ч в месяц, будут оплачивать электроэнергию по отдельному тарифуПри этом для многодетных семей тариф не будет изменяться независимо от объема потребленной электроэнергии. А для тех, кто использует электроотопительные установки, диапазоны потребления будут меняться в зависимости от начала и окончания отопительного сезона.
19.05.2024
Общество
В центре Твери 17-19 мая изменятся маршруты автобусовПеревозчик сообщает детали вводимых временных изменений.
17.05.2024
Культура
В Твери в здании бывшего кинотеатра “Вулкан” будет создан музейЕго создание начнется в этом году.
16.05.2024
Культура
В Твери открылась уникальная выставка западноевропейских мастеров живописи XV векаВсе представленные картины — из частной коллекции Михаила Перченко.
16.05.2024
Культура
15-летний мультипликатор из Тверской области создал фильм про «Дурака и молнию» на песню КиШа и завоевал с ним спецпризРабота получила признание на российском уровне.
16.05.2024
Погода
В Тверской области 2 и 3 мая прогнозируются ночные заморозкиСиноптики предупреждают о резком похолодании на территории верхней Волги и у соседей.
30.04.2024
Афиша
В Твери 1 мая во всех районах города пройдут праздничные событияПолную программу к Первомаю опубликовал муниципалитет на официальном городском сайте.
30.04.2024