Некачественная молочная продукция выявлена в бюджетных учреждениях Ярославской области

14.07.2022 22:14:00

Установлено несоответствие представленных образцов продукции по показателю «фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот».

В июне 2022 года специалистами межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в целях усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения, поставляемой в учреждения социального назначения, произведен отбор проб масла сливочного «Крестьянское» 72,5 %, в ГБУСО ЯО "Рыбинский дом-интернат для престарелых и инвалидов» и в ГАУЗ ЯО "Детский санаторий "Искра".  

Масло сливочное «Крестьянское» 72,5% выработано обществом с ограниченной ответственностью "Южский молочный завод", Ивановская область, г. Южа, ул. Заводская, д.5 и ООО "Микс", Рязанская область, Рыбновский район, г. Рыбное, ул. Победы, стр. 2/1.

По результатам проведенных исследований установлено несоответствие представленных образцов продукции по показателю «фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот».

Производителями нарушены требования п. 30, 32 Главы VII, п. 66 Главы XII технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии 9 октября 2013 г. № 67.

Предприятия-изготовители фальсифицированной продукции проинформированы о недопустимости нарушения требований технического регламента Таможенного союза при производстве продукции.