В тефтелях из Тверской области нашли кишечную палочку

31.08.2020 23:48:00

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в августе 2020 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора на мясоперерабатывающем предприятии Вышневолоцкого района была отобрана проба мясной продукции.

Отбор проб проводился в рамках государственного задания на 2020 год.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробе продукции тефтели «К обеду», полуфабрикат рубленный формованный быстрозамороженный категории Б, производства ООО «Арфедо» (юридический адрес: Тверская область, Вышневолоцкий район, пгт. Красномайский, ул. Пушкина, д. 6; фактический адрес: Тверская область, Вышневолоцкий район, п. Солнечный, ул. Полевая, д. 2) выявлено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки (при нормативном значении «в 0,0001 г не допускается» установлено значение «в 0,0001 г обнаружено»), что является нарушением  требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 года № 68.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством Российской Федерации.