Экономика
Предприятие изготовило тонну молочной продукции из 30 кг сырья
12.12.2023 21:26:00
Предприятие «Молочная мануфактура “Маври”» изготовило предукцию из сырья неизвестного происхождения.
В ходе анализа ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был выявлен факт производства готовой продукции из нелогичного объема сырья, а также без указания сырья вовсе.
Уполномоченным лицом ООО «Молочная мануфактура “Маври”» 26 ноября 2023 года был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на молочную продукцию. При детальном анализе данных транзакции «производство/переработка» сотрудниками мониторинговой группы Управления было выявлено, что из 3 кг творога и 33 кг сырного «блина» было выработано 188 кг творога и творожных десертов, 544 кг йогурта с различными наполнителями, 42 кг сметаны, 26 кг топленого масла и более 5 кг сыра.
Объем сырья нелогичен по отношению к вырабатываемой продукции, следовательно, происхождение части сырья, а также его качество и безопасность невозможно подтвердить во ФГИС «Меркурий», что нарушает прослеживаемость.
Согласно пункту 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.
27 ноября тем же уполномоченным лицом ООО «Молочная мануфактура “Маври”» была создана заявка на проведение инвентаризации, по которой было введено в оборот 127 кг йогурта, 80 кг творога и 68 кг сметаны. Согласно записи журнала, производителем данной продукции является ООО «Молочная мануфактура “Маври”». Однако мониторинговой группой Управления при дальнейшем анализе выявлено, что производственный эВСД, по которому была выработана данная продукция, в ФГИС «Меркурий» отсутствует.
Указание не всех наименований использованных в качестве сырья, а также ввод в оборот продукции без документов, подтверждающих ее происхождение, приводит к нарушению пункта 9 Приложения № 2 приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
Управлением приостановлен доступ в систему ФГИС «ВетИС» уполномоченному лицу, которое ввело в оборот продукцию неизвестного происхождения, готовятся материалы для объявления предостережения ООО «Молочная мануфактура “Маври”».
Читайте также
В Тверской области с начала года выявлено более 31 тысяч гектаров заросших сельхозугодий. По ранее выданным предписаниям в сельхозоборот вовлечено почти 52 гектара земель сельскохозяйственного назначения.
16.05.2024
По данным Росгидрометцентра, на территории Тверской области ожидается ухудшение погодных условий.
16.05.2024
В I квартале 2024 года в банковском секторе Тверской области выявлено 17 российских денежных знаков с признаками подделки – это на треть меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
16.05.2024
Тверской регион активно развивает партнерство с Китайской Народной Республикой.
16.05.2024
Специалисты в ходе осмотра выявили снятие и перемещение плодородного слоя почвы на площади 0,25 гектара с последующей выемкой грунта на глубину до 1,8 метра.
16.05.2024
Краснохолмскому землевладельцу выдано предписание об устранении нарушений земельного законодательства.
16.05.2024
Специалисты разъяснили, что делать, если возникли нежелательные реакции при применении лекарственных средств для ветеринарного применения или отсутствие лечебного эффекта.
16.05.2024
Продолжается исследование почв сельхозугодий Россельхознадзором.
15.05.2024
Рекомендуемое
Культура
В Твери в здании бывшего кинотеатра “Вулкан” будет создан музейЕго создание начнется в этом году.
16.05.2024
Культура
В Твери открылась уникальная выставка западноевропейских мастеров живописи XV векаВсе представленные картины — из частной коллекции Михаила Перченко.
16.05.2024
Культура
15-летний мультипликатор из Тверской области создал фильм про «Дурака и молнию» на песню КиШа и завоевал с ним спецпризРабота получила признание на российском уровне.
16.05.2024
Погода
В Тверской области 2 и 3 мая прогнозируются ночные заморозкиСиноптики предупреждают о резком похолодании на территории верхней Волги и у соседей.
30.04.2024
Афиша
В Твери 1 мая во всех районах города пройдут праздничные событияПолную программу к Первомаю опубликовал муниципалитет на официальном городском сайте.
30.04.2024
Происшествия
Двух женщин и собаку спасли пожарные в Удомле Тверской областиСобаку пришлось спасать от отравления угарным газом.
28.04.2024
Общество
На полигоне в Кушалино под Тверью начинаются полеты авиации с боевой стрельбойМестных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Культура
Мисс «МедиаТверь» рассказала, как совмещает учебу в 11-м классе и подготовку к конкурсу красотыУже завтра в столице Тверской области пройдет финал конкурса красоты и грации «Мисс Тверь 2024».
25.04.2024