В Тверской области обнаружено молоко неизвестного происхождения

09.02.2023 08:29:00

Анализ ФГИС «Меркурий» выявил несколько фактов производства продукции «из воздуха» в Тверской области.

Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в ходе анализа ФГИС «Меркурий» было выявлено несколько фактов производства животноводческой продукции без сырья  на территории Тверской области.

Так, уполномоченное лицо СПК «Западнодвинское молоко» оформило производственный эВСД на продукцию «молоко цельное питьевое пастеризованное пакетированное с массовой долей жира от 3,4 до 4,0 %» объемом 333 кг.

При анализе ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления было установлено, что вырабатываемая продукция изготовлена из сырья неизвестного происхождения, данные о нем во ФГИС «Меркурий» отсутствуют. Далее данная продукция была направлена в социальные учреждения Тверской области.

Управлением направлено предупреждение в адрес уполномоченного лица СПК «Западнодвинское молоко», и письмо в правоохранительные органы для принятия мер в рамках компетенции.

Аналогичным образом государственный ветеринарный врач оформил производственные эВСД на площадке ЛПХ в Старицком районе Тверской области, как и в предыдущем случае, данные об использованном сырье отсутствуют. В один день было выработано 3 кг сыра, 5 кг сметаны и 10 кг творога. Вся продукция направилась на центральный рынок города Твери для реализации.

Так как в данном случае эВСД оформлялись государственным ветеринарным врачом, Управлением направлено письмо в Главное управление «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области  для принятия мер в рамках компетенции.

Данное нарушение противоречит п. 1 приложения № 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» и классифицируется как нарушение прослеживаемости работы ФГИС «Меркурий», что является одной из основных задач электронной сертификации.

Управление напоминает, что при оформлении производственных документов на партию товара необходимо указывать сырье, из которого она выработана.

Управлением Россельхознадзора принимаются все необходимые меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.