Экономика
Посчитана стоимость оливье и селедки под шубой к праздничному столу
22.11.2022 12:49:00
Эксперты утверждают, что оливье подешевел впервые за несколько лет, а вот стоимость селедки под шубой возросла.
Специалисты «Руспродсоюза» подсчитали, сколько стоят на данный момент два традиционных новогодних салата – оливье и селедка под шубой. При расчетах использовались данные Росстата о средней потребительской стоимости продуктов за октябрь 2022 и 2021 годов,
сообщают «Известия».
Эксперты отметили небольшое снижение стоимости оливье – на 0,4%, или 1,6 рубля. Четыре порции оливье обойдутся в 375 рублей. А вот селедка под шубой подорожала на 4,6% - до 225 рублей, тогда как в прошлом году ее стоимость составляла 215 рублей.
Для расчета стоимости оливье использовался рецепт, в который входят 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 куриных яйца, 300 г вареной колбасы, 200 г майонеза, 100 г репчатого лука, 380 г зеленого горошка и 400 г соленых огурцов. Цены на часть этих ингредиентов за год существенно снизились: картофель стал дешевле на 33% (30 рублей за кг), морковь — на 28% (33 руб./кг), огурцы — на 21% (100,9 руб.), лук — на 8% (29,3 руб.), десяток яиц — почти на 2%, до 78,2 рубля. В то же время подорожали майонез (на 16%, до 280,2 руб./кг), вареная колбаса (на 9%, до 478,5 руб./кг). А вот цена на горошек осталась такой же — 80 рублей за банку.
Отмечается, что в последние годы оливье только дорожал: в прошлом году его стоимость выросла на 15% по сравнению с 2020 годом, в 2020-м - на 7,7% по сравнению с 2019-м.
Четыре порции селедки под шубой на четыре порции будут стоить 225 рублей. Стоимость этого салата рассчитывалась на основании такого рецепта: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свекла (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г).
Часть составляющих блюда – картофель, морковь, лук и яйца – стали дешевле, кроме того, на 29% снизилась цена на свеклу – до 27,6 руб./кг. Дороже стал майонез, а рост цены на селедку составил 23% - до 270,4 руб./кг.
Читайте также
Предприятие «Владимирская областная электросетевая компания» обеспечивает услуги по передаче электроэнергии.
07.05.2024
НДФЛ предлагают уплачивать по месту регистрации налогоплательщика.
07.05.2024
Регион занимает 21 место в общероссийском рейтинге.
07.05.2024
Землевладелец нарушил земельное законодательство. Он заплатит штраф - 20 тысяч рублей.
07.05.2024
Арендатор участка нарушил требования земельного законодательства.
06.05.2024
Специалисты АО «Газпром газораспределение Тверь» проводят техническое обслуживание мемориалов с Вечными огнями и Огнями памяти.
06.05.2024
Злоумышленники могут обещать денежные выплаты к 9 мая, предлагая оплатить комиссию.
06.05.2024
В Ярославской области не используются по назначению более 12 тыс. гектаров сельхозземель.
05.05.2024
Рекомендуемое
Погода
В Тверской области 2 и 3 мая прогнозируются ночные заморозкиСиноптики предупреждают о резком похолодании на территории верхней Волги и у соседей.
30.04.2024
Афиша
В Твери 1 мая во всех районах города пройдут праздничные событияПолную программу к Первомаю опубликовал муниципалитет на официальном городском сайте.
30.04.2024
Происшествия
Двух женщин и собаку спасли пожарные в Удомле Тверской областиСобаку пришлось спасать от отравления угарным газом.
28.04.2024
Общество
На полигоне в Кушалино под Тверью начинаются полеты авиации с боевой стрельбойМестных жителей и гостей региона просят обходить леса в округе стороной.
27.04.2024
Культура
Мисс «МедиаТверь» рассказала, как совмещает учебу в 11-м классе и подготовку к конкурсу красотыУже завтра в столице Тверской области пройдет финал конкурса красоты и грации «Мисс Тверь 2024».
25.04.2024
Происшествия
Бывший кандидат в депутаты думы Твери убил свою женуСиротой осталась дочка, ей нет еще и года.
20.04.2024
Происшествия
В Твери в Заволжье ряд микрорайонов остался без светаОб отсутствии электроснабжения сообщают местные жители.
19.04.2024
Происшествия
Недалеко от Завидово в Тверской области на 7-летнюю девочку упало деревоПо факту травмирования малолетней девочки следователем Следственного комитета организовано проведение проверки.
19.04.2024