Экономика
Россияне переходят на растительную пищу – она дорожает медленнее мяса
03.12.2021 15:04:00
В России за год выросли продажи растительных аналогов молочных и мясных продуктов.
В России растет спрос на растительные аналоги молочных и мясных продуктов: по данным NielsenIQ, за год их продажи выросли на 19% в натуральном и на 18% в денежном выражении. Об этом
сообщает «Коммерсант».
За последние два года продажи этих категорий в стране удвоились, и ожидается, что в ближайшие годы они будут продолжать расти.
Ритейлеры, отмечая рост спроса на растительные аналоги молока и мяса, объясняют такую динамику, в частности, увеличением ассортимента и улучшением вкусовых качеств подобных продуктов.
В NielsenIQ говорят, что зачастую покупатели приобретают растительные заменители мяса и молока не из-за отказа от продуктов животного происхождения, а для сокращения объема их потребления.
Свою роль может играть и ускоряющаяся инфляция. За последний год цены на мясо выросли в среднем на 12%, а на растительные аналоги из-за увеличения производства — на 4%.
Но при этом производители отмечают, что цены на растительные аналоги могут вырасти из-за подорожания сырья, и эксперты полагают, что в ближайшее время они будут дороже традиционных.
Читайте также
В Тверской области по материалам Россельхознадзора судом у собственника изъято 7,9 га неиспользуемых сельхозугодий.
27.10.2025
Продовольственные товары дорожают гораздо медленнее.
27.10.2025
Россиян предупреждают о значительном росте мошеннических атак в мессенджерах и по телефону, где злоумышленники маскируются под руководителей компаний.
27.10.2025
В Тверской области Россельхознадзором с начала года оформлено 7 тысяч сертификатов на экспортируемую лесопродукцию.
27.10.2025
В тверском Россельхознадзоре подвели итоги ветеринарного надзора на границе за неделю.
26.10.2025
Участники форума ознакомились с ассортиментом продукции от 12 компаний региона.
25.10.2025
Инспекторы Россельхознадзора прошли повышение квалификации во Всероссийском центре карантина растений.
25.10.2025
В конце следующей недели состоится региональная акция – День открытых дверей.
24.10.2025
Рекомендуемое
Происшествия
В Тверской области под Кувшиново в ДТП пострадали четыре человекаПричиной дорожной аварии, предположительно, стал опасный обгон.
25.10.2025
Происшествия
В ЗАТО Озерный Тверской области ликвидируются последствия атаки БПЛАВ результате отражения атаки два многоквартирных дома получили частичные повреждения от обломков беспилотника. Ликвидация последствий отраженной атаки БПЛА в ЗАТО Озерный находится на контроле правительства Тверской области.
24.10.2025
Афиша
В Твери открылся книжный фестиваль «Тверской переплёт»-2025Масштабное литературное событие будет проходить три дня.
24.10.2025
Происшествия
Автомобиль сбил четверых людей на остановке в ТвериСреди пострадавших – три женщины и ребенок 7 лет.
23.10.2025
Происшествия
УФСБ Тверской области и Росгвардия ликвидировали канал наркотрафика в МосквуЗа совершение подобного преступления предусмотрено наказание вплоть до пожизненного лишения свободы.
23.10.2025
Общество
В МВД рассказали, как переубедить зомбированных мошенниками родственниковУправление по организации борьбы с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий МВД России, известное как Киберполиция, рассказало, как убедить родственника в том, что он общается с мошенниками.
23.10.2025
Общество
В Твери в Городском саду завершается благоустройство пешеходной зоныГлава города Твери Алексей Огоньков проинспектировал ход работ по установке новых игровых комплексов. Также в рамках инспекционной поездки он посетил Городской сад, где в настоящее время завершаются работы по благоустройству пешеходной зоны.
17.10.2025
Происшествия
Подросток на ВАЗе пытался скрыться от ДПС на трассе в Тверской областиОтчисленный студент купил машину за 5 000 рублей и возвращался в родной город.
17.10.2025