Экономика

В продававшихся в Твери персиках нашли возбудителя гнили

20.10.2020 18:16:00

В сентябре 2020 года должностными лицами Управления проводился фитосанитарный мониторинг плодоовощной продукции в магазинах города Твери.

В одном из крупных гипермаркетов города Твери была отобрана продукция от партии персиков происхождением Турция.

Отобранная продукция была направлена в ФГБУ «Тверская МВЛ» для проведения экспертизы методом ПЦР, по результатам которой в двух партиях персиков (происхождение Турция) выявлено наличие карантинного объекта – возбудитель бурой монилиозной гнили.

Справочно:

Бурая монилиозная гниль (Monilinia fructicola) – опасное карантинное заболевание плодовых культур, широко распространенное в Европейских странах (Австралия, Африка, Азия, Япония, Европа), в том числе граничащих с Россией (Польша, Финляндия, Эстония, Латвия).

Бурая монилиозная гниль отличается высокой степенью вредоносности, поражает все наземные органы растения: цветки, почки, молодые побеги, ветви, плоды, а на сливе наблюдается ещё и заражение листьев. В условии повышенной влажности при умеренных температурах воздуха споры гриба очень быстро распространяются. Один пораженный плод может заразить все деревья в окрестных садах. На собранных транспортируемых и свежих фруктах возбудитель может присутствовать в виде конидии или латентной инфекции внутри плода без видимых симптомов проявления.

Развитие бурой монилиозной гнили происходит в две фазы: ожога цветков и гнили плодов. Фаза ожога цветков – монилиальный ожог, является наиболее опасной в развитии болезни. Происходит усыхание отдельных отрастающих ветвей, при этом цветы остаются висеть на пораженных ветвях.

Вторая фаза проявления заболевания – за 2–4 недели до созревания плодов. На плодах в начале появляются небольшие бурые вмятинки, которые быстро разрастаются и охватывают плоды целиком. В результате мякоть становится бурой, размягчается и полностью теряет вкусовые качества. Вслед за побурением на поверхности плодов образуются рыхлые, воздушные, дымчатые, серого цвета подушечки – это спородохии возбудителя. Часто они характерно разбросаны по всей поверхности кожуры.

Для борьбы с возбудителем гнили своевременно вырезают все сухие с обожженными цветками ветви и уничтожают мумифицированные плоды, оставшиеся с прошлого года. Проводят обработку фунгицидами: в период от начала опадения лепестков, через 2-3 недели после первой обработки и за 2 недели до сбора урожая.

Необходимо соблюдение агротехнических правил по уходу за садом с обязательной глубокой запашкой осенью падалицы и листьев.

В продававшихся в Твери персиках нашли возбудителя гнили

Читайте также

Рекомендуемое