Гречка снова взбунтует

20.10.2011

В российских СМИ появились сообщения о грядущем росте цен на гречневую крупу. Ситуация прошлого года, когда цена за килограмм гречки доходила до 100 рублей, обещает повториться вновь

В российских СМИ появились сообщения о грядущем росте цен на гречневую крупу. Ситуация прошлого года, когда цена за килограмм гречки доходила до 100 рублей, обещает повториться вновь

Напомним, что пик «гречневой лихорадки» в России случился в конце лета 2010-го. Тогда цены на гречку резко подскочили, и крупа стала исчезать с полок магазинов. Со временем ситуация стабилизировалась и цены на крупу стали снижаться, причем, по данным Росстата, эта тенденция наблюдалась и в начале октября. Так, за неделю — с 27 сентября по 3 октября текущего года цены на гречневую крупу-ядрицу снизились на 5,1%. Однако, по мнению отраслевых экспертов, стоимость крупы опять может начать расти. Возможный взлет цен вызван слухами о том, что этот год, как и два предыдущих, выдался неурожайным и гречиха где-то проросла. Тем не менее еще в июле этого года глава Минсельхоза Елена Скрынник сообщила, что оснований для повышения цен на гречку нет. По данным ведомства, в 2011 году было собрано 700 тыс. тонн этой культуры, что в несколько раз больше, чем в самые урожайные предыдущие годы. Для сравнения: показатель засушливого 2009-го — 339 тыс. тонн. Несмотря на то, что эти слухи не подтвердились, именно они спровоцировали рост закупочных цен на крупу в течение последних дней сентября с 9-11 тыс. за тонну до 16-20 тыс. рублей. Переработчики уверяют, что повышение отпускных цен исходит от фермеров, выращивающих крупу. Вслед за хозяйствами цены на гречневую крупу подняли и крупные заводы (35-38 тыс. рублей за тонну). Затем оптовые компании увеличили стоимость до 41 тыс. рублей за тонну. Понятно, что нынешняя ситуация — отголоски паники прошлого года, когда цена за тонну крупы составляла 60 тыс. рублей.

Крупные розничные торговые сети также сообщают о повышении цен поставщиками. По словам представителей компании X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» и др.), самое дешевое предложение на электронных торгах (организованных компанией для закупок товаров. — Прим. автора) составляет 35 рублей за упаковку 900 г против 25 рублей, которые были еще в сентябре. Кроме того, информацию о грядущем увеличении цен на гречку подтвердили в департаменте продаж тверской компании «Ритм-2000» («Тверской купец», «Тележка»). В настоящий момент цена пачки крупы (900 г) — 47 рублей. Но с ноября стоит ждать повышения цен, поскольку уже сейчас ряд производителей («Макфа», «Увелка», «Мистраль» и др.) сообщили, что цены на сырье выросли в среднем на 17-25%. По словам представителей названных компаний, особого ажиотажа покупателей они пока не наблюдают. В дальнейшем цены в магазинах будут корректироваться в зависимости от оптовых цен.

На сегодняшний день цена за пачку гречки (900 г) в тверских магазинах составляет 59,9 рубля — «Перекресток» (магазин «Карусель»), 37,4 рубля — «4 сезона», 40 рублей — «Универсал».

Александр АНОСОВ