Северные сияния, магнитные бури, погода в Твери сегодня, народные приметы

Афиша

Жителям Твери расскажут «Теорию борща»

03.07.2018 18:39:19


С 3 по 31 июля в Твери в библиотеки имени Горького пройдет выставка для самых голодных, посвященная одному из главных блюд на столе — борщу.

С 3 по 31 июля в Твери в библиотеки имени Горького пройдет выставка для самых голодных, посвященная одному из главных блюд на столе — борщу.


Важность первых блюд в отечественной кухне не подлежит обсуждению. Супы согревают и насыщают осенью и зимой, весной придают хорошее настроение, а летом освежают. В качестве первого блюда они всегда были на русском столе. Во времена древней Руси их называли похлебкой или хлебовом. Русская национальная кухня располагает одним из самых больших ассортиментов первых блюд: щи, борщ, солянка, куриные и рыбные супы, с грибами и многие другие.


Впрочем, свои первые блюда есть у всех народов. И у каждого свои тонкости приготовления и рецепты. 


Борщ, кстати, тоже имеет несколько сотен рецептов. К примеру, в белорусском и украинском варианте борща есть сало, а в русском — нет. Еврейская кухня в борщ кладет исключительно куриное мясо, много сахара и отварную свеклу. Литовский же рецепт борща это холодное блюдо с тертой свеклой, кефиром и свежими огурцами.


Выставка работает в отделе патентно-технической и экологической информации библиотеки имени Горького. Адрес: Тверь, Свободный переулок, 28.

Читайте также

В Твери поисковики «ЛизаАлерт» проведут занятие для новичков

Мероприятие пройдет в следующую среду.

12.03.2026

Опубликована афиша мероприятий в Твери, посвященных Международному женскому дню

Праздничная программа рассчитана на целую неделю.

03.03.2026

В Твери дают премьеру комедии «Мелочи жизни»

Чеховские произведения всегда пользовались популярностью в Тверском театре, и публика откликается на его глубокие размышления и сатиру.

03.03.2026

В Твери пройдет фестиваль русского романса «Продлись, очарование!»

В программе — известные классические произведения и современные композиции.

02.03.2026

В Тверской области в музее Берново покажут артефакты Пушкинского Заповедника

35 уникальных предметов представляет Государственный музей-заповедник А.С. Пушкина «Михайловское».

28.02.2026

В Твери 7 марта группа The Mood сыграет со звездой мирового блюза мистером Ладэллом Маклином

Концерт станет погружением в музыку настоящего «черного» блюз-рока.

26.02.2026

Хореографическая студия «Эстель» ТвГТУ приглашает на концерт к 20-летию коллектива

1 марта 2026 года хореографическая студия «Эстель» ТвГТУ отметит свое 20-летие, представив в ДК «Химволокно» концертную программу «Во имя надежды».

25.02.2026

В начале марта выходит снимавшийся под Тверью сериал «Мотай!»

Это второй сезон сериала «Камера Мотор» — ностальгической комедии, где в центре внимания оказались фильмы, которыми в 90-е засматривались люди разного возраста.

23.02.2026

Рекомендуемое

Общество

В законе предложили закрепить проживание ребенка по очереди с разведенными родителями

По мнению депутатов, это создаст условия для реализации потенциала и всестороннего развития каждого ребенка и воспитания на основе традиционных ценностей.

08.03.2026

Общество

Назван размер дохода для получения единого пособия

На выплаты сможет претендовать большее количество многодетных семей.

08.03.2026

Происшествия

Суд ограничил свободу автомобилисту, который сломал дверью машины руку женщине

В отношении мужчины, подозреваемого в умышленном причинении вреда здоровью, была принята мера пресечения в виде запрета на определенные действия.

06.03.2026

Наука

В Твери назвали «Учителя года» и «Воспитателя года» 2026

Победители и призеры муниципальных этапов будут представлять Тверь на региональных конкурсах «Учитель года России» и «Воспитатель года России».

06.03.2026

Общество

Численность ВС РФ увеличена до 2,4 млн человек

Количество военнослужащих вырастет на 2 640 человек.

04.03.2026

Происшествия

48-летний мужчина пострадал при сходе снега с крыши в Твери

В результате происшествия мужчина госпитализирован.

28.02.2026

Погода

МЧС предупреждает жителей Тверской области о сильном тумане

Штормовое (экстренное) предупреждение действует до утра воскресенья.

28.02.2026

Общество

Март в законе: штрафы за борщевик на даче, алименты, реестр такси и другое

Какие законы в России вступят в силу в первые дни весны 2026 года.

28.02.2026