18.08.2008 |

ЗАО «Хлеб» стало обладателем сертификата безопасности пищевой продукции

ЗАО «Хлеб» — первое и единственное предприятие в Твери и Тверской области, которое стало обладателем сертификата безопасности пищевой продукции. Компания успешно прошла сертификацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции, разработанной и внедренной на предприятии в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2007 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Пищевая продукция считается потенциально опасной продукцией. Потому в пищевой промышленности всех стран разрабатываются такие системы управления, которые бы гарантировали высокое качество и безопасность продуктов питания для потребителя.
Руководство ЗАО «Хлеб» всегда уделяло качеству и безопасности выпускаемой продукции особое внимание. Для разработки, внедрения и поддержания в рабочем состоянии и актуализации системы менеджмента безопасности пищевой продукции приказом генерального директора предприятия была создана рабочая группа безопасности пищевой продукции, руководство которой было возложено на главного инженера.
В процессе разработки системы менеджмента безопасности продукции в ЗАО «Хлеб» были выявлены возможные опасные факторы, определены контрольные критические точки, определены критические пределы, разработаны системы корректирующих воздействий, процедуры проверок, создана система документации.
В соответствии с требованиями внедренной системы менеджмента безопасности продукции контроль качества и безопасности продукции осуществляется не только на выходе готовой продукции, но и на всех стадиях производства: от поступления сырья до выхода готовой продукции. При этом контролируется не только сырье, но и вспомогательные материалы, используемые в производстве, а также питьевая вода.
Возросли требования к производителям сырья и упаковочных материалов, к транспортным компаниям, с которыми сотрудничает ЗАО «Хлеб». Качество и безопасность поставляемого сырья и вспомогательных материалов подтверждается всеми необходимыми сопроводительными документами.
Осуществляется операционно-технологический контроль продукции на этапах производственной цепочки, контроль санитарно-гигиенического состояния производства, своевременного обслуживания оборудования, контроль готовой продукции.
На предприятии подготовлены внутренние аудиторы из состава работников ЗАО «Хлеб». За первые 6 месяцев работы проведено 12 внутренних аудитов работающей системы менеджмента безопасности продукции, которые выявили несоответствия. По результатам проверок и анализа выявленных несоответствий определены корректирующие действия, позволившие улучшить работу системы.
ЗАО «Хлеб» контролирует качество и безопасность продукции вплоть до момента поступления продукта на прилавки торговой сети.
Наличие сертификата соответствия у ЗАО «Хлеб» является общепринятой гарантией безопасности выпускаемой продукции и является подтверждением того, что завод работает на высоком технологическом уровне.
Получение сертификата соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции для клиентов ЗАО «Хлеб» - это уверенность в том, что продукция действительно качественная, а самое главное безопасная.
 

Для того, чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь на сайте или войдите через

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Авторизация

Адрес электронной почты:

Пароль:

Запомнить меня

Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите адрес электронный почты:

Регистрация

Ваше имя:

Адрес электронной почты:

Введите код:

CAPTCHA
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

От (Выйти)

Сообщение:

Не пропустите:

Новости дня

08:23 | На М-9 в Тверской области столкнулись две легковушки и микроавтобус, есть пострадавший

22:45 | Жителей Тверской области предупреждают о неблагоприятных погодных условиях

22:12 | В Твери ремонтируют котельную «Южная», в микрорайоне могут быть снижены параметры отопления и горячего водоснабжения

20:24 | Празднование 76-летия освобождения Твери завершилось фейерверком / фоторепортаж

19:53 | Тверские баскетболисты обыграли «Воронеж»

17:54 | Водителей обязали надевать светоотражающие жилеты при выходе из машины в темное время суток за городом

17:19 | Жителей Торжка отправили на несколько лет в колонию за покупку наркотика

16:21 | Концерт Animal ДжаZ в Твери перенесли на февраль 2018 года

14:41 | В результате пожара на улице Буденного в Твери без жилья временно остались 27 человек

14:27 | Жители Тверской области в 2017 году провели на больничном больше 2 млн дней

вся лента новостей

Есть мнение
Об актуальных предложениях для бизнеса и перспективах развития компании на рынке b2b рассказал директор тверского филиала АО «ЭР-Телеком Холдинг» (ТМ «Дом.ru», «Дом.ru Бизнес») Эдуард Мамаев
 
Тверская область - лидер ЦФО по уровню смертности. Можно ли поправить ситуацию в обозримом будущем, рассказал председатель ассоциации «Здоровые регионы» Алексей Шабашов
 
ЦБ добился снижения инфляции до 4% и намерен закрепить ее вблизи этой отметки. Почему это важно, рассказал начальник ГУ Банка России по ЦФО Ильшат ЯНГИРОВ
 

Статьи: 1 2 3 4 5 ... 109 След.




На правах рекламы:
Тверские новости | пресса Тверь | газета Твери и газеты Тверской области | форум Тверь